Les cerisiers se trouvent souvent dans les jardins familiaux. Ils ne nécessitent pas de soins excessifs, ravissent au printemps avec leurs fleurs parfumées et récompensent en été avec leurs fruits délicieux et sains.
Comment planter un cerisier au jardin ?
Pour planter un cerisier au jardin, choisissez un emplacement ensoleillé, abrité et avec un sol bien drainé. Idéalement, plantez l’arbre en automne, à partir de la mi-octobre, et faites attention aux variétés adaptées et aux partenaires pollinisateurs à proximité. Une taille régulière favorise la floraison et le rendement.
Quels cerisiers conviennent à la culture dans le jardin potager ?
Les cerisiers sous forme de troncs standards, de demi-troncs ou d'arbres de brousse conviennent à la culture dans le jardin potager - en fonction de la taille du jardin. Les fruits en forme de colonne et en forme peuvent également être cultivés sur des terrasses ou des balcons dans des jardinières suffisamment grandes. Le choix des variétés est considérable, tant pour les cerises douces que pour les cerises aigres. Il ne faut pas seulement se laisser guider par le goût du fruit, mais surtout par les conditions locales et climatiques.
Où prospèrent les cerisiers ?
Les cerisiers - en particulier les cerises acides - n'ont pas de grandes exigences en matière d'emplacement. Tant que l'espace du jardin est suffisamment ensoleillé et protégé et que le sol n'est ni trop lourd ni trop humide, les cerisiers aigres-doux plantés à l'endroit approprié fourniront des rendements constamment élevés. En raison de la floraison précoce, la culture des cerises douces dans les zones de gel tardif n'est possible que dans une mesure limitée.
Quand et comment planter des cerisiers ?
La plantation d'automne est préférable pour les cerises aigres-douces. Les jeunes cerisiers développent des tissus blessés et des racines fibreuses au cours des mois d'hiver, à condition qu'il n'y ait pas de gel. Au moment où le bourgeonnement commence, ils sont partiellement enracinés et peuvent immédiatement commencer leur absorption normale d’eau et de nutriments. Les plantations n'auront lieu qu'à la mi-octobre.
Comment propager les cerisiers ?
Chaque cerisier est constitué d'au moins deux parties de la plante: une partie racine (le porte-greffe) et une partie pousse (le scion). La propagation se fait par greffage du greffon sur le porte-greffe. De cette façon, la variété scion perdure dans le nouveau cerisier. En principe, il est possible de faire pousser un cerisier à partir d'un noyau de cerisier. Cependant, on ne sait pas exactement quel fruit ou s’il portera du fruit. En culture fruitière, le risque de reproduction sexuée est donc évité et la multiplication végétative se fait par greffage.
Est-ce que beaucoup de fleurs signifie aussi beaucoup de fruits ?
La cerise douce commence à fleurir à partir de la mi-avril et la griotte à partir de fin avril/début mai. En général, les nombreuses fleurs promettent un bon rendement. Cependant, la fleur doit d’abord être fécondée pour qu’elle se transforme en cerise. La plupart des variétés de cerises acides sont autofertiles, les cerises douces nécessitent généralement un cerisier pollinisateur approprié à proximité qui fleurit en même temps.
Conseils et astuces
Une mesure d'entretien importante pour les cerisiers est la taille régulière. Cela permet non seulement de maintenir la couronne en forme, mais favorise également la floraison et les rendements.
