La figue est originaire des régions chaudes de la Méditerranée, où elle est cultivée dans de grandes plantations. Sous nos latitudes, ces variétés originales ne sont pas si faciles à entretenir. Les cultivars autofertiles et rustiques réalisent le rêve d'une riche récolte de figues dans votre propre jardin.
Peut-on faire pousser des figuiers en Allemagne ?
Les figuiers peuvent également être cultivés en Allemagne si vous choisissez des variétés résistantes à l'hiver et si vous leur offrez un endroit protégé et ensoleillé. Par temps glacial, ils ont besoin d'une protection hivernale ou doivent être cultivés en pot et hivernés à l'intérieur.
Le figuier, un arbre fruitier méditerranéen important
La figue, apparentée au mûrier, est l'une des plantes cultivées les plus anciennes et est déjà mentionnée dans la Bible. Leur habitat d'origine et leur forme sauvage ne sont pas connus. Les chercheurs pensent que les premiers figuiers se sont développés en Asie du Sud-Ouest. Depuis l'Antiquité, l'arbre est cultivé dans tout le bassin méditerranéen pour ses fruits savoureux, qui constituaient à l'époque un aliment de base.
Allemagne – nouvelle patrie de la figue
Dans les régions au climat doux, la figue prospère même loin de son pays d'origine. Outre les régions viticoles d'Allemagne, de Suisse et d'Autriche, il s'agit par exemple des îles danoises de la mer B altique et du sud de l'Angleterre. On estime qu'au moins 50 000 figuiers prospèrent rien que dans le Palatinat. Grâce à de nouvelles variétés qui peuvent tolérer des températures de moins vingt degrés pendant de courtes périodes, vous pouvez cultiver des figuiers presque partout en Allemagne.
Figues de votre propre jardin
Pour que la figue pousse bien sous nos latitudes, il convient de lui offrir un emplacement protégé et ensoleillé. L'arbre prospère également en pot sur le balcon ou la terrasse et produit de nombreux fruits. Celles-ci ne mûrissent pas toutes en même temps, mais les unes après les autres, vous pourrez donc déguster chaque jour de savoureuses figues pendant la haute saison.
Le bon endroit
La figue aime les sols argileux, légèrement acides et riches en nutriments. Donnez à l'arbre un endroit chaud et protégé. Comme la figue supporte bien la taille, elle peut être cultivée comme fruit en espalier et constitue, avec ses feuilles aux formes intéressantes, une jolie décoration verte pour la maison.
La protection hivernale est nécessaire sous nos latitudes
Vous pouvez hiverner les figues en seau dans une pièce de la maison à l'abri du gel. Vous devez donner aux figues à l’extérieur une protection hivernale adéquate. Étant donné que le figuier abrite du bois âgé d'un an, la récolte de l'année prochaine serait menacée si l'arbre gelait trop.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez cultiver des figues en Allemagne, vous devez absolument choisir des variétés résistantes à l'hiver. Les figuiers utilisés comme souvenirs de vacances ne sont souvent pas adaptés au climat rigoureux de nos latitudes. Par conséquent, cultivez-les dans le seau et hivernez les plantes à l’intérieur.
