Les pastèques importées de pays plus chauds sont désormais de saison dans les supermarchés ici presque toute l'année. Avec un peu d'habileté, vous pouvez également récolter les produits dés altérants à faible teneur en calories de votre propre jardin.
Comment réussir à faire pousser et récolter une pastèque au jardin ?
Cultiver des pastèques dans votre propre jardin est possible si vous les cultivez à temps, si vous fournissez suffisamment de lumière et de chaleur et si vous les protégez contre les parasites. Les fruits mûrs se reconnaissent à leur son, à la couleur jaune au point de contact et aux parties mourantes de la plante.
Les conditions nécessaires à la culture
Le melon Tsamma est originaire des régions chaudes d'Afrique sous forme de pastèque sauvage. La chair de ces melons ayant un goût plutôt amer, ce sont encore aujourd'hui principalement leurs graines qui sont grillées dans la graisse ou moulues en farine. Les variétés de pastèques cultivées à haut rendement nécessitent également beaucoup de lumière et de chaleur pour pousser, tout comme la forme originale. Pour pouvoir récolter des fruits mûrs sous nos latitudes, il faut utiliser la saison en extérieur ou en serre du début à la fin si possible.
Préférez les pastèques sur le rebord de la fenêtre
Lors de la culture et de la plantation ultérieure de pastèques, vous devez garder quelques points à l'esprit pour une récolte réussie:
- la sensibilité des racines des jeunes plants de pastèque
- la lente transition de la pièce à la lumière du soleil
- le danger des limaces dans le jardin
Les jeunes pastèques étant très sensibles au repiquage, elles doivent, si possible, être semées directement dans des pots de printemps (12,00 € sur Amazon) ou dans des pots de pépinière pourris et repiquées avec. De plus, les jeunes plants ne doivent pas être plantés sans protection du rebord de la fenêtre, dans un endroit entièrement ensoleillé les jours ensoleillés. Il est préférable de les habituer lentement à la force du soleil en plaçant les pots dans le jardin quelques heures à la fois, sur quelques jours. Les jeunes plants de melon sont un mets délicat pour les limaces, c'est pourquoi vous devez prendre des mesures de protection telles que de la paille hachée autour des plants en cas d'infestation importante de limaces.
Récolter les fruits mûrs au bon moment
Si vous avez cultivé les plantes à temps et les avez plantées dans un endroit suffisamment chaud, vous pouvez constater que les fruits sont complètement mûrs lorsque les parties de la pastèque brunissent et meurent en automne avant les premières gelées. Le degré de maturité peut également être reconnu par le son des pastèques et la couleur jaune à l'endroit où elles sont placées.
Conseils et astuces
Botaniquement, les pastèques ne doivent pas être considérées comme un fruit, mais plutôt comme un légume, puisque toutes les parties de la plante, à l'exception des fruits, meurent lorsqu'elles mûrissent.
