Les plantes du genre Physalis sont très décoratives, comme la fleur de lanterne chinoise, qui est également originaire de nous, ou fournissent de délicieux fruits riches en vitamines comme la baie andine (également connue sous le nom de groseille du Cap) ou la cerise ananas. Les arbustes à la croissance luxuriante peuvent être facilement cultivés à partir de graines cultivées sur place.
Comment obtenir des graines de Physalis ?
Pour obtenir les graines de Physalis, coupez un fruit mûr, retirez délicatement les graines, rincez la pulpe et laissez sécher les graines sur un torchon. Conservez les graines séchées dans un endroit sombre et frais et utilisez-les pour semer l'année suivante.
Séchage des graines
Vous pouvez vous procurer les graines de l'espèce de Physalis souhaitée (attention: les fruits de la fleur lanterne ne sont pas comestibles !) dans n'importe quel magasin de graines bien approvisionné (1,00 € sur Amazon), dans les jardineries ou au Internet. Mais au lieu de dépenser beaucoup d’argent, vous pouvez aussi cultiver les graines vous-même. Vous pouvez utiliser des fruits de votre propre jardin (ou du jardin du voisin) ainsi que des baies achetées au supermarché. La seule chose importante est que les fruits soient bien mûrs. Vous pouvez savoir quand il est mûr grâce à sa forte couleur rouge orangé.
Extraction et séchage des graines des fruits Physalis
Et voici comment obtenir la graine de Physalis souhaitée à partir du fruit:
- Coupez le physalis mûr une fois au milieu.
- Retirez délicatement les graines de l'intérieur du fruit.
- Utilisez un cure-dent ou quelque chose de similaire.
- Retirez la pulpe des graines, de l'eau tiède est préférable pour cela.
- Étalez les graines sur un torchon et laissez-les égoutter.
- Puis prenez un nouveau torchon et étalez-y les graines séchées.
- Laissez sécher les graines pendant plusieurs jours.
- Emballez les graines séchées dans un petit sac et conservez-les dans un endroit sombre et frais.
Vous pouvez utiliser les graines de Physalis ainsi obtenues l'année suivante soit pour une culture précoce à partir de février/mars, soit pour un semis directement en extérieur.
Semis alternatifs
Cependant, la collecte de graines décrite ci-dessus n'est en réalité pas nécessaire. En principe, il suffit de laisser tomber quelques fruits mûrs (préalablement légèrement écrasés) au sol à l'endroit de plantation souhaité à l'automne.pour les recouvrir d'un peu de terre. Le Physalis semé à l’automne germera de manière assez fiable. Mais attention: cette méthode ne convient qu'aux variétés résistantes à l'hiver telles que: B. la fleur lanterne. En revanche, la baie andine qui aime la chaleur ne supporte pas le gel, c'est pourquoi ses graines survivent mieux à l'hiver lorsqu'elles sont séchées. Une autre option consiste simplement à mettre quelques fruits sur le compost - cela fournit beaucoup de chaleur pendant le processus de fermentation et aide ainsi les graines à germer.
Conseils et astuces
Goûtez la cerise ananas (Physalis pruinosa), peu connue dans ce pays. Cette espèce de Physalis, originaire d'Amérique du Nord, ne pousse pas aussi haute que la baie andine et impressionne par ses petits fruits au goût d'ananas.
