L'origine originelle de l'ananas - l'un des fruits les plus populaires - se trouve en Amérique du Sud. Cependant, aujourd’hui, ce fruit sucré est cultivé dans presque tous les pays à climat tropical. Dans cet article, nous avons rassemblé des faits intéressants sur l'origine et la culture des ananas.
D'où vient l'ananas ?
L'origine originelle de l'ananas se trouve en Amérique du Sud, où il a probablement été cultivé il y a environ 4 000 ans. Aujourd'hui, on le trouve dans presque tous les pays à climat tropical, les Philippines, le Costa Rica, le Brésil, l'Indonésie, la Chine et l'Inde étant les plus grands producteurs.
D'où vient l'ananas ?
Les origines sud-américaines de l'ananas sont à peine perceptibles aujourd'hui, car il est cultivé sur presque tous les continents. Ce fruit aromatique a probablement été cultivé pour la première fois il y a environ 4 000 ans et était l'un des principaux aliments de la population indigène d'Amérique du Sud à l'époque précolombienne, il y a environ 500 ans.
Christophe Colomb fut probablement le premier Européen à goûter un ananas. En 1493, les habitants du petit groupe d'îles caribéennes de Guadeloupe lui offrirent des ananas en guise de cadeau de bienvenue. Dès le début du XVIe siècle, les ananas étaient cultivés dans presque toutes les régions tropicales du monde.
Les ananas poussent-ils aussi en Europe ?
Malgré ses origines tropicales, l'ananas pousse en Europe, mais seulement si les conditions climatiques chaudes et humides requises par les tropiques sont reproduites - et cela coûte cher et prend du temps, même dans les pays du sud de l'Europe.
Dans le sud de l'Espagne, par exemple, les plants d'ananas sont cultivés sous serre, de sorte que le pays agit comme un pays exportateur de fruits tropicaux à travers l'Europe. Dans d'autres pays européens comme l'Allemagne, l'ananas est également cultivé, mais pas à des fins commerciales et plutôt par des particuliers intéressés ou dans des jardins botaniques.
Où sont cultivés la plupart des ananas ?
Au lieu de cela, la culture - outre les pays d'origine d'Amérique du Sud - a lieu partout dans le monde dans presque tous les pays à climat tropical ou subtropical. Aujourd'hui, le plus grand producteur mondial d'ananas est les Philippines, suivies immédiatement par le Costa Rica, le Brésil, l'Indonésie, la Chine et l'Inde.
Cependant, la culture commerciale et massive de l'ananas est considérée d'un œil critique, notamment par les environnementalistes, car les plantes sont cultivées dans de grandes plantations. À cette fin, la forêt tropicale est abattue et la monoculture entraîne également une consommation élevée de pesticides et autres produits phytopharmaceutiques. Ceci est nécessaire pour contenir les maladies et les infestations de ravageurs.
Comment pousse l'ananas ?
Les ananas ne poussent pas sur les arbres, comme on le pense souvent, mais sous forme de plante herbacée enracinée dans le sol. Puisqu’il s’agit d’une broméliacée, cette croissance est assez inhabituelle: la plupart des broméliacées poussent de manière épiphyte sur les arbres. Les plants d'ananas forment une tige à partir de laquelle poussent de longues feuilles en forme de rosette et enfin une longue tige florale. Le fruit se développe finalement à partir de ce dernier.
En principe, l'ananas est assez peu exigeant en ce qui concerne son emplacement: il se plaît bien sur un sol sec et pousse également sous les arbres, par exemple sous les manguiers. Les vendanges ont lieu toute l'année.
Astuce
Pouvez-vous cultiver de l'ananas comme plante d'intérieur ?
En fait, vous pouvez cultiver l'ananas comme plante d'intérieur et, avec un peu de chance, même faire pousser des fruits. Vous pouvez acheter des plants d'ananas dans le commerce ou les cultiver vous-même à partir des feuilles (23,00 € sur Amazon) d'un fruit acheté.
