Il ne faut pas être trop généreux en semant de la marjolaine. L'herbe est si épicée qu'il suffit de quelques feuilles pour affiner un plat. Il ne vous reste plus qu'à décider si vous souhaitez planter de la marjolaine d'un an ou de l'origan de deux ans.
Comment semer correctement la marjolaine ?
Pour réussir à semer la marjolaine, choisissez un emplacement ensoleillé, préparez le sol (ameublissez, désherbez, ajoutez du compost si nécessaire) et semez la marjolaine après les saints des glaces. Faites attention à ne pas couvrir les graines, car la marjolaine germe facilement, et gardez le sol humide jusqu'à ce que les plantes germent.
Semer de la marjolaine ou de l'origan
La marjolaine sous sa forme cultivée n'est pas rustique. Elle est donc cultivée comme plante à épices annuelle et semée à nouveau chaque année.
L'origan, marjolaine sauvage, peut également tolérer des températures aussi basses que zéro. Vous pouvez le garder dans le jardin dès l'âge de deux ans.
Le bon endroit
La marjolaine aime le soleil et la chaleur. Un endroit en plein soleil lui convient très bien, il devient particulièrement aromatique.
La marjolaine est incompatible avec le thym et lui-même. Choisissez donc un endroit où aucune marjolaine n'a été plantée depuis au moins trois ans.
Préparer le sol
- Ameublissez le sol
- Enlever les mauvaises herbes
- Si nécessaire, travaillez dans du compost mature
La marjolaine peut également supporter des sols très pauvres. Si vous souhaitez ajouter plus de nutriments au sol, vous devez ajouter du compost mûr avant de semer. Plus tard, la marjolaine ne tolère plus les engrais.
Pour semer la marjolaine, il vous suffit de préparer un petit morceau de lit, car vous n'avez besoin que de quelques plantes pour récolter suffisamment d'herbes fraîches.
Dans la maison, l'épice peut être cultivée sur un rebord de fenêtre chaud à partir de février et plantée à l'extérieur à partir de mai.
Prendre soin de bien semer
La marjolaine a besoin d'une température minimale de 15 degrés pour germer. Alors ne plantez des graines qu'à l'extérieur après les Ice Saints.
Répartissez largement les graines. Puisque la marjolaine germe à la lumière, la graine ne doit pas être recouverte. Gardez-le humide avec un vaporisateur (27,00 € sur Amazon) pour qu'il ne s'envole pas au vent.
Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'humidité jusqu'à ce que les graines émergent. Dès que les plantes mesurent entre cinq et dix centimètres de hauteur, arrachez les plus faibles et ne laissez debout qu'une à trois plantes fortes.
Conseils et astuces
Vous pouvez récolter votre première marjolaine après seulement deux mois. Les feuilles sont particulièrement aromatiques avant la floraison, mais vous pouvez également couper de la marjolaine fraîche à tout moment jusqu'à l'automne.
