La plante kiwi a besoin d'étés très chauds, d'hivers doux et de printemps sans gel pour prospérer. En Allemagne, les meilleurs rendements peuvent être obtenus dans les régions viticoles. Les variétés particulièrement résistantes au gel sont cultivées avec succès, même dans des endroits difficiles.
Peut-on cultiver des kiwis avec succès en Allemagne ?
Les kiwis peuvent être cultivés en Allemagne, notamment dans les régions viticoles. Les variétés résistantes au gel comme les mini kiwis conviennent aux régions plus froides. Plantez au début de l'été, choisissez des endroits abrités et chauds et plantez au moins une plante mâle et une plante femelle pour la pollinisation.
Le kiwi est un arbuste grimpant à feuilles caduques, facile d'entretien, robuste et offrant un rendement fiable dans un emplacement optimal. Les fruits du buisson grimpant, originaire de Chine, sont disponibles toute l'année dans les supermarchés allemands. Ce fruit grimpant exotique conquiert désormais également les jardins familiaux.
Variété adaptée à tous les climats
Un grand choix de variétés de kiwis différentes rend la décision difficile pour le propriétaire du jardin. Lors de l'achat, vous devez avant tout vous assurer que la variété proposée est suffisamment résistante au gel pour la situation climatique donnée.
Les kiwis à gros fruits produisent de bons rendements dans les régions viticoles aux hivers doux, tandis que les mini-kiwis, beaucoup plus robustes, qui portent de petits fruits lisses, supportent sans dommage des températures allant jusqu'à -30°C et sont donc convient également aux zones plus froides.
Instructions de plantation et d'entretien
Les plants de kiwi que vous achetez doivent être plantés de préférence au début de l'été afin qu'ils soient bien implantés dès le début de l'hiver et aient de meilleures chances d'hiverner. Les arbustes plantés en automne devraient peut-être être hivernés dans un pot à l'abri du gel pendant la première année ou la zone racinaire devrait être bien protégée du gel en plein champ avec du paillis, des feuilles et des broussailles.
Lors du choix d'un emplacement, il est également important de veiller à ce qu'il soit le plus abrité du vent et le plus chaud possible. Un mur sud ou sud-ouest avec un treillis ou une pergola devant comme aide à l'escalade est idéal. Le sol doit être riche en nutriments et légèrement acide. Comme les kiwis sont dioïques, vous avez besoin d'au moins une plante mâle et une plante femelle, la distance entre les deux étant d'environ 1 à 4 mètres.
Conseils et astuces
De nombreuses variétés de mini-kiwis particulièrement résistantes au gel sont autogames, vous pouvez donc vous contenter d'un seul plant de kiwi et profiter des délicieux kiwis à la peau lisse de votre propre jardin.
