Au début de l'été, dans de nombreuses prairies fourragères fortement fertilisées, les épis floraux de l'oseille s'élèvent jusqu'à un mètre de haut. Entre mai et juin, les fleurs offrent des touches de couleur rouge au milieu du paysage de prairies verdoyantes.
Quand fleurit l'oseille et quelle signification a la couleur des fleurs ?
La période de floraison de l'oseille s'étend de mai à juin, avec ses fleurs individuelles discrètes s'élevant en longues panicules rougeâtres. La couleur rouge des fleurs et des feuilles indique une concentration élevée d'acide oxalique.
Fleur et graines d'oseille
Les fleurs individuelles plutôt discrètes de l'oseille s'élèvent de la plante en longues panicules rougeâtres sur une tige. Si vous souhaitez lutter durablement contre l'oseille dans la pelouse, vous devez retirer les fleurs avant que les nombreuses graines ne mûrissent et les composter loin du site. Étant donné que les graines ont une durée de conservation allant jusqu'à trois ans et peuvent germer même dans le fumier, l'oseille se propage de manière incontrôlable dans des conditions appropriées.
Utilisez la fleur comme indicateur
Même si l'oseille n'est pas directement toxique lorsqu'elle est consommée, divers facteurs indiquent une forte concentration d'acide oxalique qu'elle contient:
- la formation des fleurs
- la couleur rouge des fleurs
- la couleur rouge des feuilles
Si possible, récoltez les feuilles vertes fraîches de l'oseille avant la période de floraison de mai à juillet. Les plantes contiennent alors encore moins d’acide oxalique, irritant pour l’estomac.
Conseils et astuces
Enlever les fleurs d'oseille est important pour le contrôle de la population végétale, car le contrôle de l'oseille dans les pelouses est déjà difficile.
