Les herbes comme l'aneth et le persil sont de proches parents des mauvaises herbes. Et pourtant, la Greffe présente de nombreuses particularités. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de ses caractéristiques, de son apparition et de ce qui le rend si spécial !
Quelles sont les caractéristiques et les propriétés de la Greedweed ?
Le Gedweed (Aegopodium podagraria) est une plante ombellifère présente dans les forêts de feuillus, les buissons, les jardins et les parcs. Il a des feuilles vertes, en trois parties, dentelées, des fleurs en ombelle blanches et est comestible et médicinal, en particulier contre la goutte et les rhumatismes.
Aperçu des particularités de l'oie d'oie
- Famille et genre: Ombellifères, Aegopodium
- Origine: Europe, Asie
- Occurrence: forêts de feuillus, buissons, jardins, parcs, bords de routes
- Emplacement: ensoleillé
- Sol: peu exigeant
- Croissance: dressée, herbacée
- Hauteur de croissance: 70 à 100 cm
- Feuilles: tripartites, dentelées, pointues, vertes
- Période de floraison: mai à septembre
- Structure florale: fleurs en ombelle
- Couleur des fleurs: blanc
- Fruits: discrets
- Caractéristiques particulières: herbe médicinale comestible
Une herbe bien nommée
Gersch est également connu sous d'autres noms selon les régions. Peut-être que vous le connaissez mieux sous le nom de Goatfoot ou Goutweed ? Le lotier, le cri sauvage, le rhinocéros et l'herbe cornée de la chèvre sont également des noms communs pour l'oie terrestre. Botaniquement, on l'appelle Aegopodium podagraria.
C'est ainsi que l'on reconnaît facilement Giersch
La croissance dressée semble herbacée et légèrement touffue. Il atteint une hauteur de 1 m et des feuilles basales et caulinaires sont formées. Toutes les feuilles sont tripartites, de couleur verte à bleu-vert, fortement dentées sur le bord et allongées-ovales.
Vous pouvez également facilement distinguer la goutte des autres plantes grâce à ses tiges. Les tiges de cette plante médicinale sont triangulaires et creuses à l'intérieur. Les fruits sont également frappants. Elles ressemblent à des graines de cumin: petites, allongées, fines, lisses et ont un goût piquant.
Une plante médicinale comestible
La plupart des jardiniers ne connaissent les mauvaises herbes que comme une mauvaise herbe ennuyeuse. Certes, sa croissance est incroyablement rapide et est donc presque imprévisible. Mais cette herbe est aussi une plante médicinale que vous pouvez même manger !
La courge a un goût aromatique, épicé, salé et son goût rappelle un peu un mélange de persil et de carotte. Entre autres choses, il a des effets antibactériens, désacidifiants, diurétiques, fortifiants et anti-inflammatoires. Il est apaisant contre la goutte, les rhumatismes, les coupures, les brûlures, les rhumes et les troubles gastro-intestinaux.
Astuce
En se basant uniquement sur ses fleurs, vous pouvez facilement le confondre avec des membres venimeux de la famille des ombellifères ! Par conséquent, regardez toujours de plus près les feuilles et les tiges avant de récolter la plante !
