Afin de récolter un fenouil riche en bulbes à la fin de l'été, la culture commence au printemps. Lisez ici quand et comment les semis réussissent. Bénéficiez de nos conseils pour entretenir au mieux la plante à épices aromatiques de la Méditerranée.
Comment faire pousser du fenouil bulbeux ?
Pour réussir la culture du fenouil bulbeux, vous devez le semer à partir de mi/fin mai dans un endroit ensoleillé avec un sol riche en nutriments, riche en humus et fraîchement humide. Prenez soin de la plante en arrosant régulièrement, en fertilisant avec du compost et des copeaux de corne ou de l'humus d'écorce, ainsi qu'en désherbant et en binant la terre du massif.
Semez le fenouil bulbeux au moment idéal - Voilà comment ça marche
À partir de mi/fin mai, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol riche en nutriments, riche en humus et frais et humide. Préparez ici un lit de semence en miettes fines, enrichi de compost tamisé. Voici comment planter correctement les graines:
- Dessinez de petits sillons à une distance de 30 à 40 cm
- Insérez les graines à une distance de 20-25 cm, maximum 2 cm de profondeur
- Ajuster les sillons, presser et humidifier avec un jet fin
Couvrez ensuite le lit de semence avec un non-tissé ou protégez-le avec un tunnel en polyéthylène pour créer une température de germination d'au moins 20 degrés Celsius. Assurez-vous de garder le sol légèrement humide et chaud, sinon les plants germeront. Retirez régulièrement les mauvaises herbes, car le râteau pourrait endommager les racines tendres.
Conseils d'entretien – Comment favoriser la croissance
Le fenouil bulbe fait partie des gros mangeurs. Alors ne laissez pas la plante à épices très saine avoir faim. Un approvisionnement régulier en eau est également l’un des principaux piliers du programme de soins. Nous avons résumé pour vous ici ce qui est nécessaire pour récolter des tubercules blanc nacré:
- Arrosez le fenouil bulbeux immédiatement lorsque le sol est légèrement sec
- Travailler dans une couche de compost de 2 à 3 cm d'épaisseur (12,00 € sur Amazon) avec des copeaux de corne ou de l'humus d'écorce toutes les 2 semaines
- Désherbez et désherbez régulièrement la terre du lit
Une fois que les tubercules ont atteint un diamètre de 3-4 cm, empilez-les. Pour ce faire, utilisez le râteau pour tirer la terre sur le fenouil jusqu'à ce que seules les feuilles vertes soient encore exposées. Cet effort est récompensé par d’appétissants bulbes de fenouil blanc. Lorsque les fruits ont la taille d'un poing, la récolte peut commencer.
Astuce
Les variétés précoces de fenouil bulbeux accumulent moins de nitrates, elles sont donc particulièrement appréciées des jardiniers soucieux de leur santé. Par rapport aux classiques, les nouvelles variétés se distinguent par leur faible tendance à monter en flèche. Lors du choix des graines, choisissez des noms tels que Argo, Selma, Atos, Zefa ou Cantino.
