Si vous ne faites attention qu'à votre cerisier aigre lorsqu'il s'agit de récolter les fruits, vous aurez bientôt l'air perplexe. Sans taille régulière, le griotte vieillit, développe moins de fleurs et de fruits et est plus sensible aux maladies.
Quand et comment couper une griotte ?
La griotte doit être coupée en été, entre le début et la mi-août, après la récolte. Selon les variétés, une taille différente est nécessaire: pour les variétés en surplomb, les pousses latérales longues doivent être raccourcies des deux tiers et le vieux bois éclairci; pour les variétés à croissance dressée, il suffit d'enlever ou de raccourcir les pousses faibles et à croissance intérieure..
Quand coupe-t-on la griotte ?
Contrairement aux autres arbres fruitiers, le griotte est coupé à un moment différent. La meilleure période pour procéder à l’éclaircissage est l’été, après la récolte. C'est généralement le cas entre le début et la mi-août.
La coupe dépend de la variété
Selon la variété, les griottes développent des modèles de croissance différents. Alors que certains développent de longues pousses en forme de fouet et ont un modèle de croissance en surplomb, d'autres ont un bois fructifère court et poussent debout.
Variétés en surplomb
Les variétés telles que 'Gerema', 'Schattenmorelle' et 'Morellenfeuer' développent une pousse fortement débordante si elles ne sont pas régulièrement maintenues à leur place par la taille. Leurs pousses en forme de fouet deviennent extrêmement longues et portent leurs fruits sur le bois annuel. Avec ces variétés, vous devez raccourcir toutes les pousses latérales longues des deux tiers. Il est également conseillé de réaliser une coupe éclaircie dans laquelle le vieux bois est découpé.
Des variétés telles que 'Ludwigs Frühe', 'Dimitzer' et 'Schwäbische Weichsel' poussent également en surplomb. Contrairement aux variétés déjà mentionnées, leur croissance est plus faible. Ils doivent également être considérablement raccourcis, mais dans une moindre mesure.
Variétés à croissance dressée
Les variétés suivantes développent une croissance différente: 'Saphir', 'Favorit', 'Heimann's Ruby Weichsel', 'Carnelian', 'Koröser Weichsel' et 'Morina'. Ils poussent debout, portent des fruits sur du bois annuel et vieux et tombent rarement. Ici, il suffit d'enlever ou de raccourcir les pousses faibles et à croissance intérieure.
Informations de base sur la coupe des cerises acides
Si vous ne savez pas de quelle variété il s'agit ou si vous souhaitez choisir la méthode la plus simple, vous devez procéder de la même manière que la taille traditionnelle des arbres fruitiers. Lors de la coupe, il faut généralement utiliser un outil tranchant comme un sécateur (38,00 € sur Amazon).
Comment procéder:
- Taillez vigoureusement toutes les branches qui ont porté des fruits
- ne coupez pas les jeunes branches
- éclaircie une fois par an pour desserrer la couronne
- enlever le bois malade, mort et vieux
- enlever les branches descendantes ou tombantes
- où couper: à la base d'une nouvelle pousse
