Si vous souhaitez faire une culture mixte dans votre potager, vous ne pouvez pas vous contenter de planter les différents plants de légumes à votre guise et à votre guise. Au lieu de cela, vous devez faire attention aux plantes qui s'entendent bien - et peut-être même favoriser la croissance et la santé de chacune - et les assembler de manière ciblée.
Quels plants de légumes font de bons voisins au potager ?
Les bons voisins sont importants au potager: les haricots s'harmonisent avec les fraises, les concombres et les pommes de terre, tandis que les petits pois s'entendent bien avec le fenouil, les concombres et le chou. L'ail se marie bien avec les fraises et les concombres, et les tomates se marient bien avec les haricots, l'ail et les carottes. Les herbes méditerranéennes sont également recommandées dans le potager mixte.
Les bons voisins au potager – un aperçu
Les plantes « pouvant » fonctionner particulièrement bien ensemble sont souvent révélées par l'expérience acquise au fil des décennies et des siècles. D'autres légumes, en revanche, ne s'harmonisent pas du tout et ne font que gêner la croissance des uns et des autres: mieux vaut donc les cultiver séparément. Le tableau suivant vous donnera une idée de qui va ensemble et de qui ne va pas.
| plante potagère | Bons voisins | Voisins neutres | Mauvais voisins |
|---|---|---|---|
| Haricots | Fraises, concombres, pommes de terre, choux, chou-rave, laitue, céleri, tomates | Blette à carde, carottes, radis, épinards, courgettes | Pois, fenouil, ail, poireau, oignons |
| Pois | Fenouil, concombres, choux, chou-rave, laitue, carottes, radis, courgettes | Fraises, blettes, céleri, épinards | Haricots, pommes de terre, ail, poireaux, tomates, oignons |
| Fraises | Haricots, ail, laitue, poireaux, radis, épinards, oignons | Pois, fenouil, concombres, pommes de terre, chou-rave, carottes, tomates, courgettes | Types de chou |
| Concombres | Haricots, petits pois, fenouil, ail, chou, laitue, poireau, céleri, oignons | Fraises, pommes de terre, chou-rave, carottes, épinards, courgettes | Radis, radis, tomates |
| Pommes de terre | Chou, chou-rave, épinards | Haricots, fraises, fenouil, ail, laitue, poireaux, radis, épinards, oignons | Pois, concombres, carottes, céleri, tomates |
| ail | Fraises, concombres, carottes, betteraves, tomates | Fenouil, pommes de terre, laitue, chou-rave, poireau, radis, céleri, épinards, courgettes, oignons | Haricots, pois, chou |
| Types de chou | Haricots, petits pois, pommes de terre, laitue, blettes, poireaux, betteraves, céleri, épinards, tomates | Fenouil, concombres, choux, carottes, radis, radis, courgettes | Fraises, ail, chou-rave, oignons |
| Chou-rave | Haricots, petits pois, pommes de terre, laitue, poireaux, radis, betterave rouge, céleri, épinards, tomates | Fraises, fenouil, concombres, ail, chou-rave, carottes, radis, courgettes | Choux, oignons |
| Laitue | Haricots, petits pois, fraises, fenouil, concombres, choux, chou-rave, carottes, poireaux, radis, betteraves, tomates, oignons | Pomme de terre, ail, laitue, blettes, radis, épinards, courgettes | Céleri |
| Bette à carde | Chou, carottes, radis, radis | tous les autres | aucun |
| Carottes | Pois, ail, blettes, poireaux, radis, radis, tomates, oignons | Haricots, fraises, fenouil, concombres, laitue, chou, chou-rave, carottes, épinards, courgettes | Pommes de terre |
| Poireau | Fraises, choux, chou-rave, laitue, carottes, céleri, tomates | Fenouil, concombres, pommes de terre, ail, blettes, poireaux, radis, radis, épinards, courgettes, oignons | Haricots, petits pois, betterave |
| Radis | Haricots, petits pois, choux, chou-rave, laitue, blettes, carottes, épinards, tomates | Fraises, fenouil, pommes de terre, ail, poireaux, radis, radis, betterave, céleri, courgettes, oignons | Concombres |
| Tomates | Haricots, ail, chou, chou-rave, laitue, carottes, poireaux, radis, radis, betterave rouge, céleri, épinards | Fraises, blettes, courgettes, oignons | Pois, fenouil, concombres, pommes de terre |
| Courgettes | Pois, betteraves, oignons | tous les autres | aucun |
Astuce
De nombreuses herbes, notamment celles de la région méditerranéenne, éloignent les parasites et même les agents pathogènes fongiques et bactériens. C'est pourquoi ceux-ci ont également leur place dans le potager mixte.
