On estime qu'il existe environ 35 000 types différents de tomates dans le monde, dont la plupart existent dans la patrie sud-américaine du légume fruit. Mais là aussi, la variété des variétés est presque ingérable et de nouvelles variétés sont constamment ajoutées. Cependant, toutes les variétés ne conviennent pas aux plates-bandes surélevées.
Quels types de tomates conviennent aux plates-bandes surélevées ?
Les tomates de buisson, de balcon, suspendues ou cocktail basses conviennent mieux aux tomates en plates-bandes surélevées, car elles poussent de manière compacte et s'adaptent bien aux petites plates-bandes surélevées. Des exemples sont 'Balconi Yellow', 'Gartenperle' ou 'Tumbling Tom Red'.
La taille compte
Par exemple, les variétés à croissance forte qui poussent jusqu'à 200 centimètres de haut ne conviennent guère aux plates-bandes surélevées normales - étant donné que les plantes poussent si haut, vous auriez besoin d'une échelle dans un lit surélevé normal pour pouvoir récolter les fruits. Il est tout à fait possible de cultiver des tomates bâtons et des tomates bœuf dans un lit bas surélevé, à condition que le volume de terre par plante soit d'au moins 15 litres. Lorsqu'elles sont plantées à l'extérieur, les tomates forment leur principale masse racinaire à environ 30 à 60 centimètres sous la surface. Cela s'applique également aux tomates cocktail, cerises ou cerises à croissance élevée avec leurs petits fruits souvent sucrés, ainsi qu'aux tomates en grappe ou en grappe, à partir desquelles la grappe entière de fruits est récoltée.
Les meilleures variétés pour plates-bandes surélevées
Les groupes de variétés suivants, à croissance assez compacte, se portent également bien dans des plates-bandes surélevées conventionnelles ou plus petites (par exemple dans des plates-bandes surélevées sur balcon ou sur table).
| Groupe de variétés | Hauteur de croissance | Croissance | Fruits | variétés adaptées |
|---|---|---|---|---|
| Tomates de brousse ou de balcon | généralement seulement 30 à 60 centimètres | branches touffues | de taille petite à moyenne, principalement ronde | 'Balconi Yellow' (jaune), 'Balkonstar', 'Bogus Fruchta', 'Donna', 'Heartbreakers Vita' (en forme de coeur), 'Ida Gold' (jaune-orange), 'Incas' (en forme d'œuf), 'Patio', Paulinchen' (jaune), 'Red Robin', 'Rentita', 'Petit Chaperon Rouge' |
| Tomates suspendues ou suspendues | différent | plat, avec de longues pousses en surplomb | plutôt petit | 'Whippersnapper', 'Fuzzy Wuzzy' (rayures rouges et jaunes), 'Raspberry Rose', 'Pendulina Red', 'Tumbler', 'Tumbling Tom Red', 'Tumbling Tom Yellow' |
| Tomates cocktail basses | généralement 60 à 80 centimètres | buissonnant | pour la plupart petit, très aromatique | 'Brillantino', 'Currant Gold Rush' (jaune), 'Gartenperle', 'Ovalino' (en forme d'œuf), 'Tiny Tim', 'Totem' |
L'austérité est-elle nécessaire ?
Les pousses avares sont de jeunes pousses latérales qui poussent à l'aisselle des feuilles. Chez les tomates hautes, le développement de fortes pousses avares se fait aux dépens du fruit. Vous devez donc les éclater ou les couper régulièrement et tôt. Ceci n'est pas nécessaire pour les tomates en buisson ou pendantes, mais uniquement pour les tomates cocktail courtes si les pousses se développent excessivement.
Astuce
Lors d'une fin d'été et d'un automne pluvieux, le mildiou fongique et la pourriture brune gâchent souvent votre plaisir de récolte. Cela peut être évité avec une construction temporaire de toit en aluminium ou une simple « maison à tomates » en aluminium sur un cadre en tiges d'aluminium.
