Tout le monde peut cultiver des légumes dans son propre jardin. Essayez de cultiver votre propre mil. Dans de nombreuses régions du monde, les céréales ont longtemps été considérées comme un aliment de base. Il est également polyvalent et savoureux sur le plan culinaire. Le grain est particulièrement délicieux lorsqu'il est récolté sur notre propre récolte. Mais quand et comment est-il réellement récolté ? Découvrez-le ici.
Quand et comment est récolté le mil ?
La récolte du mil en Allemagne a généralement lieu en septembre, avec une humidité optimale de 15 à 20 %. Afin de poursuivre la transformation des grains, ils doivent être séchés à une teneur en humidité de 13 % après la récolte. Le rendement varie selon la variété et se situe entre 7 et 17 décitons par hectare.
Temps de récolte
Le millet est une céréale rarement cultivée en Allemagne. Les variétés comme le maïs sont beaucoup plus populaires. Par rapport à ce type de céréale, la récolte du mil a lieu beaucoup plus tôt, en septembre. N'attendez pas trop, sinon votre mil germera à nouveau.
Exigences pour la récolte
Les journées d'automne particulièrement très humides favorisent la germination des petites panicules. L'humidité joue généralement un rôle crucial dans la récolte du mil, car les grains comestibles de la plante ne doivent être retirés que dans de bonnes conditions climatiques. Une humidité de 15 à 20 % est recommandée. Les valeurs exactes varient d'une variété à l'autre. Afin de pouvoir traiter davantage les grains de mil, vous devez laisser sécher la teneur en humidité à 13 % après la récolte.
Quelle variété produit quel rendement ?
La superficie mondiale utilisable pour la culture du mil n'est pas seulement loin derrière le nombre de champs de maïs. La variété de céréales est considérée comme celle qui produit le moins de rendement par rapport à la superficie en hectares. Cela représente environ 25 à 35 décitons par hectare. Ces informations sont également sujettes à des variations selon les variétés. Les agriculteurs font essentiellement la distinction entre deux types de variétés de mil:
- Sorgho
- et le mil
Les premières mentionnées se caractérisent par des grains plus gros et un rendement de récolte plus élevé, qui s'élève à environ 14 à 17 décitons par hectare. Les variétés de mil avec des rendements nettement inférieurs comprennent les variétés qui, cependant, sont plus adapté à la culture dans votre jardin:
- Mil perlé
- Mil mode
- Teff
- et l'éleusine
Ici, le rendement de la récolte est d'environ 7 à 9 décitons par hectare.
