Tous les bourgeons ne sont pas identiques. En fait, il existe des différences significatives qui ont une influence significative sur la taille professionnelle des arbres ornementaux et fruitiers. Ce guide vous familiarisera avec les types de bourgeons les plus importants et leur fonction dans le processus de croissance.
Quels types de bourgeons existe-t-il dans les plantes ?
Il existe différents types de bourgeons dans les plantes: les boutons floraux se transforment en fleurs et sont situés sur des pousses âgées d'un à trois ans, les bourgeons foliaires poussent des feuilles et/ou des pousses latérales sur l'axe des pousses, les bourgeons terminaux se forment feuilles ou fleurs à l'extrémité d'une pousse ligneuse, les bourgeons adventifs poussent spontanément à partir du vieux bois et les bourgeons proventifs (yeux endormis) restaurent les parties perdues de la plante, principalement dans les arbres fruitiers.
Qu'est-ce qu'un bourgeon ?
Toutes les plantes supérieures, comme les plantes herbacées vivaces et à fleurs ainsi que les plantes ligneuses, ont des points de croissance, les bourgeons. Ceux-ci se forment lors de la phase de végétation sur toutes les parties de la plante, depuis la pousse ou le tronc jusqu'aux racines. Considérez un bourgeon comme une petite centrale électrique contenant tous les composants nécessaires à la croissance de cette année. Un bourgeon reçoit le signal de bourgeonnement via les hormones végétales, qui à leur tour sont contrôlées par les conditions météorologiques.
Types de bourgeons en un coup d'œil
Le type de plante, le comportement de croissance, le moment de la plantation et la position déterminent si les bourgeons se transforment en fleur, en feuille ou en pousse. Les arbustes à floraison estivale déposent leurs boutons floraux sur les pousses de cette année, tandis que les arbustes à floraison printanière accomplissent cette tâche l'année précédente. Parfois, un bourgeon reste dormant et reste minuscule pendant longtemps, pour ensuite germer soudainement. L'aperçu suivant présente les types de bourgeons les plus importants et leurs principales fonctions:
| Types de bourgeons | Fonction principale | Position |
|---|---|---|
| Bouton floral | Déploiement en floraison | surtout sur des pousses d'un, deux ou trois ans |
| bouton de feuille | Printemps des feuilles et/ou pousses latérales | le long de l'axe de tournage |
| Bourgeon terminal | Printemps de feuilles et/ou de fleurs | à la fin d'une pousse ligneuse |
| Bourgeon adventif | Croissance de feuilles, fleurs, pousses et racines à partir de vieux bois | spontanément sur le tronc, les pousses et les racines |
| Œil endormi (Bourgeon Proventif) | Restauration de parties de plantes perdues, principalement sur les arbres fruitiers | longtemps sous l'écorce |
Les bourgeons adventifs et les yeux endormis sont la réserve secrète des arbustes et des arbres. Sur les arbres plus âgés, ils peuvent germer spontanément et directement à partir du cambium, comme des bourgeons adventifs. Ou alors ils attendent des années avant d’apparaître en grand, comme des têtes préventives. Si une taille sévère entraîne une perte importante de branches, la plante affectée a recours aux sous-bois bourgeonnants pour compenser. Grâce à ces types de bourgeons, de nombreux arbres sont capables de germer à partir de vieux bois après une coupe de rajeunissement.
Astuce
L'importance essentielle des bourgeons pour la croissance des plantes nécessite une taille particulière pour les plantes ligneuses. Un bourgeon ne doit pas être blessé car il va alors se dessécher et mourir. En contrepartie, il ne doit pas y avoir de long moignon au-dessus du point de croissance, car cela pourrait devenir une source d'infection. Placez donc l'outil de coupe quelques millimètres au-dessus d'un bourgeon dans une position légèrement inclinée.
