Les myrtilles sont un incontournable du sol de bruyère maigre et acide et des landes partiellement ombragées. Avec leurs jolies fleurs, les buissons de baies décoratifs ajoutent des accents colorés au jardin printanier. La véritable attraction, ce sont les baies bleues et juteuses, qui sont délicieuses fraîchement sorties de la brousse ou comme ingrédient délicieux dans des plats froids et chauds. La taille annuelle est la clé d’une récolte abondante de myrtilles savoureuses. Vous pouvez savoir quand et comment tailler correctement vos myrtilles ici.
Quand et comment couper les myrtilles ?
Les bleuets devraient être coupés une fois par an en février pour augmenter le rendement des cultures. Pour les jeunes plants (1ère à 3ème année), réaliser une taille de palissage, et à partir de la 4ème année, réaliser une taille d'entretien. Le vieux bois est enlevé et la plante est rajeunie.
Types et dates de coupe
La taille annuelle des bleuets n'est pas obligatoire. Contrairement aux framboises ou aux mûres, vous pouvez facilement cultiver des myrtilles sauvages (Vaccinium myrtillus) et des myrtilles cultivées (Vaccinium corymbosum). Cependant, si vous prenez les ciseauxune fois par an, vos efforts seront récompensés par un rendement de récolte plus élevé et des myrtilles plus grosses. Le tableau suivant donne un aperçu des types de coupes recommandés et de la meilleure date pour chacun:
| Style de coupe | Objectif/Occasion | meilleur rendez-vous |
|---|---|---|
| Coupe éducative | construire un arbuste productif | 1. jusqu'à la 3ème année en février |
| Coupe de conservation | Préserver la rentabilité | de la 4ème année de février à début mars |
| Coupe de rajeunissement | revitaliser les bleuets négligés | fin de l'hiver |
Excursus
Les myrtilles au nord des Alpes sont mieux coupées en février
En taillant en février vous faites le meilleur choix de datte pour vos myrtilles. Dans les régions hivernales douces des zones de rusticité 7, 8 et supérieures, il est possible de tailler l'arbuste à baies immédiatement après la récolte. Pour les régions hivernales rigoureuses des zones de rusticité 6 et 5, une date d'automne est associée au risque qu'un bleuet naturellement rustique regele sévèrement. Il ne peut être exclu que la plante repousse après la coupe, ce qui affecterait considérablement sa résistance naturelle au gel.
Élever correctement les myrtilles
Avec5 à 8 pousses au sol un bleuet est bien positionné pour une récolte riche avec de gros fruits juteux. Un cadre avec plus de 10 pousses moulues vous donnera également de délicieuses myrtilles. Cependant, il faut tenir compte du fait que les fruits sont petits et pauvres en jus. Nous recommandons donc la taille suivante à partir de l'année de plantation jusqu'au début de la phase de rendement la deuxième ou la troisième année. Comment procéder professionnellement:
- Construire une charpente arbustive avec 5 à 8 pousses vitales au sol (maximum 10)
- Supprimer les pousses au sol en excès
- La première et la deuxième année, tousCoupez les fleurs au niveau de la tige florale ou cassez
Il est sans doute difficile d'arracher les fleurs au cours des deux premières années et donc de passer à côté d'une récolte de myrtilles juteuses. Néanmoins, nous vous recommandons d'entreprendre cette intervention dans votre croissance. En conséquence, l'arbuste à baies investit toute son énergie dans des racines solides et une croissance saine et productive.
Astuce
Une plantation trop profonde privera vos myrtilles de leur courage de vivre. Placez la motte de manière à ce qu'elle dépasse d'environ deux doigts de la largeur du substrat. Couvrez la zone des racines exposées avec du paillis d'écorce ou du compost de feuilles, qui peut atteindre 20 centimètres d'épaisseur pour les plantations d'automne, comme protection naturelle contre l'hiver.
Instructions pour la coupe d'entretien
Une réduction d'entretien annuelle continue sous une forme modifiée ce que vous avez initié avec votre éducation. L'objectif des soins de taille est lerajeunissement continu en remplaçant les pousses terrestres plus anciennes par du bois jeune. Si des balais défavorables se forment sur les pointes des pousses à mesure qu'elles vieillissent, une taille habile peut aider. Comment tailler correctement les bleuets établis:
- Le meilleur moment est en février, un jour sans gel
- Au début, coupez les branches mortes qui poussent vers l'intérieur ou en travers
- Les pointes des pousses ramifiées en forme de balai s'amincissent en une branche latérale inférieure
- À partir de la 4ème année, éclaircissez au moins unevieille pousse d'échafaudage
- Prenez la ou les pousses verticales au sol les plus prometteuses comme successeur
- Enlever les pousses de sol en excès à la base
L'ensemble du bleuet bénéficie d'unrajeunissement continu. En faisant de la place chaque année pour une jeune pousse au sol issue de la pousse d'échafaudage la plus ancienne, vous favorisez également la croissance de jeunes branches latérales annuelles qui constituent le bois fruitier le plus précieux. En même temps, vous ne vous sentirez pas obligé de mettre une myrtille périmée sur la vigne au cours des années suivantes et donc de vous passer de délicieuses myrtilles de votre propre récolte pendant plusieurs années.
À partir de la quatrième année, éclaircissez une pousse au sol plus ancienne. En échange, vous utilisez une jeune pousse comme nouvel élément d’échafaudage. Si les pointes des pousses se ramifient massivement, amincissez le balai en utilisant la dérivation vers une pousse latérale plus profonde.
Contexte
Promotion des jeunes bois fruitiers – instructions pour la coupe de dérivation
Les bleuets les plus épais et les plus sucrés poussent sur les pousses latérales annuelles de la structure du buisson. Afin que les branches âgées et usées ne fassent pas d'ombre au jeune bois fruitier ou ne le privent pas de nutriments importants, une coupe de drainage ouvre la voie. Vous pouvez reconnaître le vieux bois à sa croissance très ramifiée et tombante et à son écorce gris-brun et aboyeuse. Cherchez le long de la vieille pousse une jeune pousse latérale à l’écorce verte et lisse. Placez le sécateur à la jonction des bois jeunes et vieux. L'illustration ci-dessous illustre l'importante technique de taille qui est cruciale pour tous les arbres fruitiers.
Lors de la coupe de dérivation, les vieux bois usés doivent céder pour que les jeunes bois fruitiers puissent se développer librement.
Rajeunir les vieux myrtilles
Les myrtilles peuvent vivre jusqu'à 40 ans. Cette force vitale très concentrée peut facilement survivre même si les soins de taille ont été négligés pendant plusieurs années. Si vous avez repris un vieux bleuet, donnez-lui un nouvel élan de croissance avec une coupe de rajeunissement vigoureuse. Voilà comment ça marche:
- Le meilleur moment est la fin de l'hiver
- Coupez d'abord toutes les pousses mortes à la base
- Réduisez les pousses restantes à 30 à 35 centimètres
Après une taille totale, un bleuet se souvient de sa « réserve de fer ». Plus précisément, ce sont des yeux endormis qui dorment de manière presque invisible sous l'écorce grise et aboyante. En raccourcissant radicalement le buisson à baies, les bourgeons dormants sont revitalisés. En combinaison avec une bonne portion de compost de feuilles et de copeaux de corne, une nouvelle pousse apparaît que vous pouvez utiliser pour une nouvelle structure.
Vous pouvez revitaliser un vieux bleuet vieillissant avec une coupe rajeunissante. Réduisez toutes les pousses à 30 centimètres à la fin de l'hiver. L'arbre pousse vigoureusement sous les yeux endormis l'été suivant.
Questions fréquemment posées
Les myrtilles sont-elles auto-fructueuses ?
C'est vrai. Un bleuet porte des fruits sans qu’aucun congénère ne soit à proximité. Néanmoins, il est fortement recommandé de conserver au moins deux myrtilles ensemble. Cela augmente non seulement le rendement. En plantant la variété précoce 'Earlyblue' à côté de la variété à maturation moyenne 'Bluecrop' et de la variété tardive de myrtille 'Goldtraube', la fenêtre de récolte reste ouverte plus longtemps.
Combien de temps faut-il pour qu'un bleuet fraîchement planté porte ses premiers fruits ?
En règle générale, les jeunes myrtilles donnent leurs premiers fruits au cours de la deuxième ou de la troisième année après la plantation. Le rendement sera considérablement amélioré dès le départ si vous plantez plusieurs variétés dans le jardin.
J'aimerais faire pousser des myrtilles sur mon balcon. Quelle variété convient à cela ? Quelle doit être la taille du pot ?
Toutes les variétés de bleuets aiment les endroits mi-ombragés. Vous avez la liberté de choisir pour le balcon ouest ou est ou dans une niche ombragée sur le balcon sud. Un seau d’au moins 10 litres de volume est suffisamment grand pour y faire pousser des myrtilles. Assurez-vous d'utiliser un substrat légèrement acide, comme un sol de rhododendrons ou d'éricacées.
Mes trois myrtilles ne portent que quelques fruits misérables. Je soupçonne que la cause est un emplacement inapproprié. Quand et comment puis-je transplanter les arbustes à baies ?
Les bleuets préfèrent un endroit ensoleillé à partiellement ombragé et pas trop chaud. Une terre de jardin riche en humus et perméable avec un pH de 4,0 à 5,0 est parfaite. Le meilleur moment pour changer d’emplacement est l’automne, après la chute des feuilles. Coupez la motte dans un rayon d'au moins la moitié de la circonférence du buisson. Au nouvel emplacement, préparez idéalement le trou de plantation avec de la terre d'éricacées ou un mélange de compost de feuilles, de sable et d'argile ainsi qu'une poignée de copeaux de corne.
De nombreuses branches de mon bleuet de deux ans sont séchées aux extrémités et ont des feuilles brunes. Quelles en sont les causes ? Que puis-je faire ?
Diagnostiquer les dégâts décrits est difficile sans inspecter la brousse. Il faut considérer les causes suivantes: engorgement, pH trop élevé (supérieur à 5,5), sol compacté, sécheresse. Si l’un des trois premiers déclencheurs mentionnés s’applique, nous recommandons de couper le bleuet en bois sain et de le replanter ou de changer le sol. Un arrosage régulier avec de l'eau de pluie douce aide à lutter contre la sécheresse.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Lors de la coupe des myrtilles, la joie et la souffrance sont étroitement liées. Une taille au mauvais moment atténue la joie de la récolte, tout comme une mauvaise coupe. Afin que vous n'ayez pas à faire face à des problèmes inutiles avec les myrtilles, le tableau suivant attire l'attention sur les trois erreurs de taille les plus courantes et donne des conseils pour une prévention habile:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| jamais photographié | Croissance sénile et impénétrable | mincir chaque année à partir de la 4ème année |
| pas de coupure parentale | Arbuste densément ramifié avec quelques petits fruits | Construire des bleuets avec 5 à 8 pousses solides au sol |
| coupé après la floraison | peu ou pas de fruits | toujours coupé en février |
Astuce
Les myrtilles ont uneaversion pour le calcaire sous toutes ses formes. Plantez les arbustes à baies dans un sol acide avec un pH compris entre 4 et 5. Pour éviter que le calcaire ne s'accumule dans le sol, arrosez toujours les myrtilles assoiffées avec de l'eau de pluie ou de l'eau du robinet bien éventée.
