Pratiquement aucun type de haricot n'a autant de noms que le haricot blanc: fève, féverole, fève, féverole et bien d'autres. On l’appelle bien entendu haricot blanc en raison de sa couleur blanche. Leur culture est plus facile que celle de nombreux autres types de haricots. Découvrez ci-dessous comment planter le haricot blanc dans votre jardin.
Comment planter des haricots blancs au jardin ?
Pour planter des haricots blancs, semez-les directement en extérieur à la mi-février, à environ 8-12 cm de profondeur et 10-20 cm de distance. Choisissez un endroit ensoleillé et protégé du vent et arrosez régulièrement. Les plantes ne nécessitent aucun support grimpant et peuvent également être avancées en cas de gelées précoces.
Une rareté: la résistance au froid du haricot blanc
Contrairement à ses frères sensibles au froid comme le haricot rouge, le haricot blanc supporte également bien le froid en tant que jeune plante. Il peut même résister aux gelées de haricots sans aucun problème. Le haricot blanc est donc semé en extérieur à la mi/fin février.
Astuce
Le haricot blanc ne doit pas être semé trop tard, sinon il sera attaqué par le puceron noir.
Semer le haricot blanc
Comme je l'ai dit, les haricots blancs sont semés directement en extérieur à la mi-février, lorsque le sol n'est pas gelé. Il est enfoui relativement profondément dans le sol, ce qui le protège des fortes gelées: il faut planter le haricot blanc à 8 à 12 cm de profondeur et maintenir une distance de 10 à 20 cm entre chaque plant de haricot. Les haricots blancs sont presque toujours des haricots nains, ils n'ont donc pas besoin de support pour grimper.
Emplacement
Les haricots ont besoin de beaucoup de lumière pour prospérer. Le haricot blanc aussi, même s’il s’agit en réalité d’une vesce. Un emplacement ensoleillé est donc important. Les haricots nains ont également tendance à se casser, c'est pourquoi un emplacement protégé du vent est judicieux. Pour éviter qu'ils ne se cassent, les grains peuvent être empilés. Vous découvrirez ici comment procéder. La rotation des cultures est également importante, nous vous en informons en détail ici.
Pour les plus pressés: préférez le haricot blanc
Si vous souhaitez récolter encore plus tôt, vous pouvez planter les haricots blancs dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre à partir de fin janvier. Cela présente plusieurs avantages:
- La probabilité que les haricots blancs soient attaqués par des pucerons est considérablement réduite
- Les haricots blancs peuvent être récoltés encore plus tôt
- Vous gagnez du temps pour préparer vos massifs de jardin
Dans cette vidéo, vous apprendrez comment préférer vos haricots blancs:
Dicke Bohnen erfolgreich anbauen ? Saubohnen vorziehen für eine frühe Ernte
Astuce
Les haricots blancs mettent beaucoup de temps à germer. Ne désespérez pas ! Cela peut prendre trois semaines entre le semis et le premier green.
Entretenir les haricots blancs
Les haricots blancs ont besoin de beaucoup d’eau et doivent donc être arrosés régulièrement. Il est également judicieux de pailler les haricots pour contrecarrer l’évaporation de l’eau d’irrigation. Le paillis réduit également la croissance des mauvaises herbes.
