Les haricots rouges, également appelés haricots rouges en raison de leur forme en forme de rein, sont populaires auprès des enfants et des adultes. Ils sont utilisés dans les salades, les plats mexicains et les ragoûts. Vous découvrirez ci-dessous comment planter ces délicieux haricots farineux dans votre propre jardin.
Comment planter des haricots rouges dans son propre jardin ?
Les haricots rouges peuvent être semés directement en extérieur de fin mai à début juin. Choisissez un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé, protégé du vent, avec un sol riche en humus, calcaire et chaud. Les haricots doivent être plantés à 6-8 cm les uns des autres et légèrement buttés si nécessaire.
Les choses les plus importantes en un coup d'œil:
- Date de semis: fin mai
- Distance de plantation: 6 à 8cm
- Situation: ensoleillée à mi-ombragée, abritée du vent
- Sol: calcaire, riche en humus, chaud
- Entretien: monticuler légèrement, arroser régulièrement
Kidneybohnen im Garten erfolgreich anbauen
Quand peut-on cultiver des haricots rouges ?
Les haricots aiment la chaleur et ne doivent donc pas être semés trop tôt. Une bonne date indicative est celle des Ice Saints, fin mai. Comme on ne prévoit plus de gelées après cette date importante de l'année de jardinage, vous pouvez semer vos haricots rouges sensibles directement à l'extérieur fin mai ou début juin.
Astuce
Si vous souhaitez semer plus tôt et donc récolter plus tôt, vous disposez des options suivantes:
- Préférez les haricots rouges sur le rebord de la fenêtre et plantez les plants fin mai
- Mettre les haricots rouges sous châssis froid début mai
- Plantez les haricots rouges dans des plates-bandes surélevées début mai et protégez-les du gel avec du paillis
Les informations clés pour semer les haricots rouges
Les haricots rouges sont semés à une distance de 6 à 8 cm afin que les plantes aient suffisamment d'espace. Les haricots ont besoin de soleil pour bien pousser et d'un sol calcaire, riche en humus et le plus chaud possible. De plus, les plantes délicates se cassent facilement, c'est pourquoi il faut rechercher un endroit protégé du vent. Les haricots rouges sont des haricots nains et n'ont besoin d'aucune aide à l'escalade. Toutefois, pour éviter qu’ils ne se cassent, vous pouvez empiler les jeunes plants.
Empilez les haricots rouges
Afin de donner un soutien supplémentaire aux haricots rouges, il est conseillé d'entasser les jeunes plants. Procédez comme suit:
- Lorsque les plantes mesurent entre 15 et 25 cm de hauteur, utilisez une houe pour ameublir soigneusement le sol autour de la plante
- Utilisez vos mains pour empiler la terre autour de la tige du haricot rouge.
- Le poil peut mesurer jusqu'à 5 cm de haut.
Vous pouvez en savoir plus sur l'accumulation ici.
Quelle est la période de récolte des haricots rouges ?
Les haricots rouges ont un temps de développement d'environ trois mois, ce qui signifie que si vous avez semé les haricots rouges fin mai, vous pourrez les récolter fin août.
Astuce
Saviez-vous que les fruits sont presque toujours bons pour les organes auxquels ils ressemblent ? Les haricots rouges, de l'anglais « kidney »=« rein », sont un bienfait pour nos reins.
