Alors que les variétés de mûres épineuses étaient auparavant courantes en culture, les variétés sans épines ont conquis le marché depuis les années 1970. La gamme s'est désormais encore élargie, de sorte que les cultivars précoces, moyens et tardifs prolongent la saison de récolte.
Quand est la saison des mûres ?
La saison des mûres s'étend d'août à octobre, avec des variétés précoces telles que « Choctaw » et « Silvan » portant leurs fruits dès juin. En cultivant différentes variétés, y compris des moyennes (ex. B. Mûres 'Kittatinny') et à maturation tardive (par exemple 'Black Satin'), la fenêtre de récolte peut être maximisée.
La saison des jardins
La période de floraison s'étend de mai à août. La maturation des fruits des mûres domestiques commence en août et atteint son apogée en septembre. Les formes à maturation précoce développent les premières baies en juin. En combinant différentes variétés, vous pouvez prolonger la fenêtre de récolte au maximum et récolter jusqu'en octobre.
Recommandations de variétés:
- variétés de sélection précoce: 'Choctaw', 'Silvan' et 'Wilson's Early'
- variétés moyennes: 'Kittatinny', 'Dromand Red' et 'Cascade'
- mûres tardives: 'Black Satin', 'Asterina' et 'Theodor Reimers'
Les buissons comme ça
Les mûres s'avèrent peu exigeantes car elles prospèrent sur des surfaces légères et lourdes avec un pH de 6.0 probablement. Pour une meilleure croissance, vous devez ameublir complètement le sol compacté et l’améliorer en ajoutant du sable. C'est ainsi que vous évitez l'engorgement. Les substrats pauvres en humus peuvent être améliorés avec du compost.
Favoriser la maturation des fruits
Les variétés tardives et les variétés sans épines nécessitent une place dans le jardin en plein soleil et protégée du vent pour que leurs baies mûrissent à la fin de l'été et en automne. L'emplacement devient plus important si vous vivez à des altitudes plus élevées et dans des régions soumises à de fortes gelées hivernales. Le gel endommage les cannes de fruits frais et leurs bourgeons axillaires, de sorte que la récolte de la saison suivante est moindre.
Cultiver des mûres
Si vous souhaitez planter des mûres dans votre jardin, vous devriez les planter tard à l'automne. Les arbres ont suffisamment de temps pour pousser et, avec de bons soins et des conditions optimales, ils produiront leurs premiers fruits au cours de la saison à venir.
Plantation
Placez la boule de pot dans un seau d'eau afin que le substrat puisse s'imprégner. Si vous souhaitez planter plusieurs spécimens en haie, prévoyez une distance de 100 à 150 centimètres pour les variétés à croissance faible et de 300 à 400 centimètres pour les variétés à croissance forte. Creusez des trous avec deux fois le volume de la motte et ajoutez de la farine de corne (6,00 € sur Amazon) dans le trou de plantation.
L'arbuste est placé si profondément dans la fosse que la motte se trouve à environ cinq centimètres sous le niveau du sol. Remplissez les interstices avec de la terre excavée, marchez sur le substrat et arrosez abondamment le sol. Une couche de paillis d'écorce protège le sol d'une perte excessive d'eau.
Astuce
Après la plantation, raccourcissez les pousses à un demi-mètre. Cela favorise les pousses fraîches et garantit un développement sain des fruits.
Soins
Une protection hivernale est recommandée la première année. Arrosez régulièrement les arbustes pendant la saison de croissance afin que la zone racinaire ne se dessèche pas. Un apport d'humus d'écorces, de compost de feuilles ou de fumier de cheval en avril assure un développement vital.
