Le fruit de la passion est le fruit de certains types de passiflore, originaire d'Amérique du Sud. Seules les graines entourées de pulpe sont extraites de l'intérieur de la coque coupée.
Quelle est la saison des fruits de la passion ?
La haute saison des fruits de la passion importés en Europe s'étend d'environ juin à février. Le fruit de la passion est cultivé dans des pays comme Hawaï, l'Inde, l'Afrique du Sud, l'Amérique du Sud et la Thaïlande et est disponible toute l'année. En Europe, votre propre fruit de la passion peut être récolté en automne ou au début de l'hiver.
La saison des fruits de la passion importés
De nos jours, la haute saison des fruits de la passion importés dans ce pays s'étend de juin à février environ. Les fruits exotiques sont également disponibles mûrs toute l'année, car ils sont cultivés dans les pays suivants à travers le monde:
- Hawaï
- Inde
- Afrique du Sud
- Amérique du Sud
- Thaïlande
Le dessèchement de la peau à la surface ridée indique la pleine maturité définitive du fruit de la passion. A partir de ce moment, il convient de consommer les fruits de la passion le plus rapidement possible si vous ne voulez pas accepter de perte de goût.
Récoltez des fruits de la passion issus de votre propre culture
En tant que plante en pot, la passiflore est également cultivée en Europe sous diverses variétés. Cependant, un très bon soin des plantes est nécessaire si l’on veut récolter des fruits mûrs dans ce pays. Dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre, les fruits de la passion peuvent parfois être récoltés en automne ou au début de l'hiver si les plantes sont mises au chaud avant que les températures ne se refroidissent.
Conseils et astuces
La saison de dégustation des fruits de la passion frais peut être prolongée si des confitures et gelées rafraîchissantes sont préparées à partir de leur pulpe.
