Entre mai et octobre est la période principale de la collecte du trèfle. Fraîchement sorti des prés, il peut être utilisé pour tous les besoins du collectionneur. S'il doit être utilisé ultérieurement, le trèfle doit être séché - correctement pour qu'il reste précieux !
Comment sécher correctement le trèfle ?
Pour bien sécher le trèfle, récoltez-le pendant la principale saison de cueillette, de mai à octobre, et répartissez-le uniformément à l'air frais. Retournez le trèfle plusieurs fois pendant qu'il sèche et laissez-le sécher pendant 3 à 5 jours. Rangez-le ensuite dans un endroit sec et aéré, idéalement enveloppé dans des linges aérés.
Quel trèfle convient au séchage ?
Tous les types de trèfles conviennent au séchage car ils ont tous des feuilles fines. Il ne faut donc pas longtemps après la récolte pour qu'ils perdent toute leur humidité. Selon l'utilisation prévue, les feuilles et/ou les fleurs peuvent être séchées, ou toute la partie aérienne de la plante. Si possible, seules les récoltes impeccables doivent être séchées. Feuilles pendant la période principale de collecte de mai à octobre, fleurs au milieu de la période de floraison de l'espèce respective.
Quelle est la façon la plus simple de sécher le trèfle ?
Le séchage a lieu à l'extérieurà l'air frais lorsque les journées sont chaudes et ensoleillées:
- Récolter le trèfle à la main
- Répartir uniformément sur une grille ou un chiffon
- Tourner plusieurs fois pendant le séchage
- Faucher de grandes prairies de trèfles avec une faux
- Laisser sécher en place
- Laisser sécher 3 à 5 jours
- Récupérer et apporter un hangar
- Laissez-le sécher pendant encore 4 à 6 semaines
De petites quantités de trèfle, par exemple comme herbe médicinale, peuvent être séchées plus rapidement dans un déshydrateur ou au four. Maintenez la température en dessous de 42°C pour préserver les précieux ingrédients.
Comment conserver le trèfle séché et combien de temps dure-t-il ?
Le trèfle séché doit être conservédans une pièce sèche. Sinon, il pourrait absorber l’humidité et commencer à moisir. L'espace approprié sur place dépend des circonstances et de la quantité à stocker. L'idéal est que les produits secs soient enveloppés dans des serviettes aérées. Si vous ne disposez pas de suffisamment d'espace de stockage, il est préférable d'acheter régulièrement de petites quantités de trèfle séché dans les magasins.
À quoi peut servir le trèfle séché ?
Le trèfle séché est principalement utilisé comme aliment pour les lapins et autres animaux de compagnie. Certaines variétés, comme le trèfle rouge, ont des propriétés médicinales et sont souvent préparées sous forme de thé.
Astuce
Transformez le « bonheur du trèfle » frais en une version séchée
Si un trèfle a quatre feuilles, il est largement considéré comme un symbole de chance. Ce trèfle porte-bonheur peut également être séché. Pour cela, utilisez la méthode éprouvée du pressage entre deux pages de livre: ainsi, après séchage, chaque feuille reste plate et à sa place. Ces feuilles porte-bonheur sont de merveilleux objets de décoration pour les cartes postales, les emballages cadeaux, les arrangements de table et bien plus encore. m.
