Rucola est également connue sous son deuxième nom de fusée et peut être semée en toute simplicité. Cependant, les semis ne sont possibles à aucun moment et en tout lieu. Cela vaut donc la peine d'acquérir un peu de connaissances de base
Quand et comment semer la roquette ?
La rucola peut être semée en extérieur de mars à septembre ou sur le rebord de la fenêtre à partir de janvier. Les conditions idéales sont un endroit ensoleillé à partiellement ombragé, un substrat léger à moyennement lourd et une température du sol d'au moins 15°C. La germination prend environ 5 à 15 jours.
Ses exigences: période et conditions de chantier
Rucola est frugale et tolérante en ce qui concerne son emplacement. Il peut être semé en extérieur ainsi que sur le balcon ou le rebord de fenêtre dans des caisses et des pots. Il a les exigences de base suivantes:
- Période de semis en extérieur: de mars à septembre
- Pré-culture sur rebord de fenêtre moyennement chaud possible à partir de: janvier
- Emplacement: ensoleillé à partiellement ombragé
- Substrat: léger à moyennement lourd, sablo-limoneux, meuble, humifère
- Température du sol: au moins 15 °C
Une fois que tout est préparé, vous pouvez commencer à semer
Si vous souhaitez commencer par une pré-culture, choisissez un rebord de fenêtre lumineux et moyennement chaud dans votre maison. Les graines de roquette sont placées dans un sol végétal riche en nutriments ouLe terreau de plantation est placé, recouvert d'une fine couche de terre et arrosé vigoureusement. Après environ deux semaines, les premiers petits plants sont déjà visibles.
Les semis en extérieur peuvent se faire à partir du mois de mars. S'il y a encore des gelées extrêmes, les graines ou les plants doivent être protégés avec de la toison de jardin après le semis. Les graines sont enfouies à 0,5 cm de profondeur dans le sol. Une distance de 15 cm est suffisante entre les rangs. Les graines sont ensuite recouvertes d'une fine couche de terre et arrosées.
Combien de temps prend la fusée ?
Les graines de roquette ainsi que les plants doivent être maintenus humides. La raison: la roquette est une plante aux racines peu profondes qui dépend d’un apport régulier d’eau venant d’en haut. La température optimale de germination de la roquette se situe entre 10 et 16 °C. Après une période de germination comprise entre 5 et 15 jours, ses plantules voient le jour.
La récolte doit généralement avoir lieu avant la floraison. Sinon, sa force vitale se trouve principalement dans les fleurs; ses feuilles ont un goût plus amer et plus piquant et sont également plus riches en nitrates. Il est préférable de récolter la roquette 3 à 6 semaines après le semis.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez déguster régulièrement de la roquette fraîche du printemps à l'automne, vous devez semer les graines toutes les deux à quatre semaines. Il est également conseillé de ne couper que la roquette déjà développée et de ne pas l'arracher complètement du sol avec ses racines. L'achat de nouvelles graines de roquette est de plus en plus courant.
