En principe, la culture des bananes n'est pas possible en Allemagne: il fait beaucoup trop froid pour les plantes et la saison de croissance est beaucoup trop courte pour que les fruits mûrissent. Cependant, avec les soins appropriés, vous pouvez récolter les fruits vous-même.
Comment sont récoltées les bananes ?
Lors de la récolte des bananes dans les plantations, les plantes vivaces sontcoupéespuis les capitules non mûrs des fruits sont retirés. Les bananiers ne portent des fruits qu'une seule fois dans leur vie etmourent ensuiteAvant cela, cependant, ils forment deskindles, qui assurent la pérennité de la plante.
Comment récolter les bananes ?
Si vous voulez récolter des bananes vous-même, vous avez besoin de beaucoup de patience - cela prend plusieurs moisjusqu'à un ande la floraison au fruit mûr. Pendant cette période, la plante a besoin de températures constamment chaudes, d'une humidité élevée d'au moins 50 pour cent et de beaucoup de lumière toute l'année - cela est possible pendant les mois d'automne et d'hiveruniquement avec des lampes pour plantes supplémentaires. Sinon, continuez simplement à prendre soin de la plante comme d'habitude, car elle ne fleurit et ne porte ses fruits que lorsqu'elle se porte très bien. Après la récolte, coupez la plante mère et continuez à prendre soin des enfants.
Les bananes sont-elles toujours récoltées vertes ?
Dans les plantations, les bananes sont effectivement récoltées lorsque les fruits sont encore verts et donc pas mûrs. Cette approche adeux raisons:
- Les fruits doivent encorede longues distances parcourir avant d'arriver dans notre supermarché et, s'ils étaient récoltés mûrs, ils seraient déjà pâteux avant d'arriver.
- Les bananes récoltées à maturité prennent rapidement un goûtfarineux au lieu d'être sucré. Cela peut être évité grâce à une récolte précoce.
Si votre bananier a donné des fruits,la maturation est peu probable. Vous pouvez néanmoins soutenir la plante (voir question 1). Couper la fleur aide également le fruit à mûrir car la banane doit alors utiliser moins de force.
Qu'arrive-t-il au bananier après la récolte ?
Les bananes ne donnent des fruits qu'une seule fois dans leur vie etmeurent après la récolte. Mais avant cela, ils forment desKindel, dont vous pouvez continuer à prendre soin et qui grandissent très rapidement. Cela signifie que vous pouvez simplement couper la plante mère juste au-dessus du sol et laisser les ramifications debout. Plantez séparément.
Astuce
Combien de temps faut-il pour passer de la fleur à la banane ?
Les bananes fleurissent entre 80 et 180 jours avant même l'apparition des premières petites nouaisons. Sur les grandes bananeraies, la récolte a lieu au bout d'environ un à un an et demi.
