Il pousse sans trop de soins et produit une multitude de longs épis floraux. Est-il bon de le laisser pousser ou est-il approprié de le tailler ici et là ? Vous découvrirez ci-dessous pourquoi, quand et comment couper le thym en noyau.
Comment et quand couper le thym en noyau ?
Le thym à noyau doit être radicalement coupé à environ 10 cm du sol chaque printemps. Il est également recommandé de couper régulièrement les fleurs en été afin que la plante ne gaspille pas son énergie à produire ses graines.
Est-il conseillé de couper les fleurs du thym à noyau ?
Afin de prolonger lapériode de floraison et ainsi pouvoir offrir aux abeilles un pâturage apicole durable, il est conseillé de couper les fleurs fanées du thym à noyau. Attendez que les inflorescences soient fanées, puis coupez-les jusqu'à la paire de feuilles suivante en dessous. Vous pouvez pour cela utiliser un simple sécateur (14,00 € sur Amazon).
Faut-il couper le thym avant l'hiver ?
Le thym à noyau, également appelé menthe des montagnes, doit être coupé de préférence auprintemps et rigoureusement. Ne vous inquiétez pas: la menthe des montagnes est une plante vivace et rustique. Cependant, tailler avant l'hiver prive la plante d'une certaine protection contre le froid et l'humidité, c'est pourquoi la taille doit avoir lieu au printemps.
Pour la taille au printemps, munissez-vous d'un sécateur bien aiguisé et coupez toutes les pousses jusqu'à environ 10 cm du sol. Les nouvelles pousses se développent à partir du porte-greffe.
Comment couper le thym en noyau pour le consommer ?
Pour utiliser la menthe des montagnes comestible dans la cuisine, n'arrachez pas les feuilles individuelles, mais plutôtcoupezun morceau de latigevers le bas. C'est la seule façon pour la plante de bien repousser.
Si vous souhaitez utiliser les fleurs, vous pouvez couper les inflorescences et retirer les fleurs labiales individuelles plus tard, par exemple pour garnir les salades.
Que se passe-t-il si Stonewhew n'obtient pas de coupe ?
Si vous ne coupez pas Calamintha nepeta,la plante deviendra progressivement chauve. Alors afin d'en profiter longtemps, il est recommandé de le réduire régulièrement dans le cadre de vos soins.
De plus, le thym à noyau produit des graines après la floraison sans taille et a ensuite tendance àAuto-ensemencement. Des descendants de la menthe des montagnes pourraient apparaître à l'avenir là où d'autres plantes se sont installées.
Quand coupe-t-on le thym en noyau pour récolter les graines ?
Si vous souhaitez récolter les graines du thym à noyau pour les utiliser pour la propagation, vous pouvez couper les têtes de graines de lade la fin de l'été à l'automne. La maturité des graines dépend du moment et de la fréquence à laquelle le thym à noyau a été coupé et s'il a eu la possibilité de former ses graines. Il faut généralement 6 à 8 semaines pour que les graines mûrissent après la floraison. Cela se produit généralement vers la mi/fin août.
Pouvez-vous utiliser des boutures de thym en pierre pour les boutures ?
Vous pouvez conserver les pousses coupées de menthe des montagnes et les utiliser commebouturesen les collant dans un substrat sableux maishumide. Il est toutefois conseillé de prélever ces boutures sur des pousses qui ne présentent pas encore de boutons floraux.
Astuce
Ne jetez pas les boutures, mais séchez-les pour le thé
Si vous coupez la menthe des montagnes, vous n'avez pas besoin de jeter les parties de la plante. S'ils sont encore sains et beaux, vous pouvez les sécher et les utiliser plus tard pour le thé.
