Le sarrasin n'est pas seulement précieux sur le plan nutritionnel pour l'homme, mais aussi pour la nature, le paysage agricole et sa diversité. Il y a beaucoup de potentiel en lui. Vous découvrirez ci-dessous pourquoi la culture du sarrasin en vaut la peine.
Le sarrasin contribue-t-il à la biodiversité ?
Le sarrasin contribue à la biodiversité car il fournit aule monde des insectesen été beaucoup denectaretpollen offres, alors que la plupart des autres plantes cultivées et sauvages sont déjà fanées. De plus, le sarrasin est extrêmement peu exigeant à cultiver et a peu d'impact sur l'environnement.
Le sarrasin est-il cultivé en Allemagne ?
Le sarrasinestcultivé en Allemagne depuis plusieurs années, la culture de cette plante prenant une part toujours croissante. Cette plante de renouée se trouve actuellement principalement dans le Brandebourg et dans le Mecklembourg-Poméranie occidentale. Mais les pseudo-céréales saines sont également en hausse ailleurs.
Quels types de sarrasin sont les plus couramment cultivés ?
Il existe deux types de sarrasin qui sont principalement cultivés: lele vrai sarrasinet lele sarrasin tatar Le vrai sarrasin est particulièrement convaincant, car il fleurit plus abondamment et promet une récolte plus riche. Il comprend de nombreuses variétés qui ont été sélectionnées pour répondre à différentes exigences.
Le sarrasin a-t-il un effet positif sur la biodiversité ?
Le vrai sarrasin a unimpact positif sur la biodiversité. La raison en est sa période de floraison de juillet à septembre et sa riche réserve de nectar, qui attire les insectes et les maintient en vie. Les abeilles mellifères, les abeilles sauvages, les papillons, les coléoptères et même les sauterelles résistent difficilement au sarrasin et à ses fleurs et s'envolent vers le champ de sarrasin. Cela a par exemple un effet invitant sur les oiseaux, qui satisfont leur faim grâce aux insectes.
La valeur du sarrasin pour la biodiversité fait-elle l'objet de recherches ?
La valeur du sarrasin pour la biodiversité fait actuellement l'objet de recherches à l'Université de Hohenheim, près de Stuttgart, afin de l'intégrer davantage dans l'économie agricole.
Quels sont les bienfaits du sarrasin pour la nature ?
Le sarrasin est capable deLes trous de végétation en étéfermer Cela est dû à sa floraison longue durée, qui s'étend de juillet à septembre. À l’heure actuelle, l’apport de nectar et de pollen dans la nature est plutôt clairsemé et les insectes se réjouissent du sarrasin.
Pourquoi vaut-il la peine de cultiver du sarrasin ?
La culture du sarrasin vaut la peine pourde nombreuses raisons. Voici quelques-uns de ses avantages:
- saison de croissance courte (90 à 110 jours)
- n'a pas besoin d'engrais
- empêche l'érosion des sols
- supprime les mauvaises herbes
- peu sensible aux parasites
- aucun pesticide nécessaire
Astuce
Utiliser le sarrasin comme deuxième culture
Grâce à sa courte saison de croissance de juillet à septembre, le sarrasin peut être utilisé à merveille comme deuxième culture. Au préalable, vous pouvez par exemple faire pousser des pommes de terre primeurs. Une fois le sarrasin récolté, une culture d'hiver peut être plantée.
