Les deux noms, melon et poire, indiquent qu'il s'agit d'un fruit comestible. Mais comme la poire melon est une plante presque inconnue dans ce pays, presque personne ne sait avec certitude comment on la fait. Nous voulons changer cela.
Quand les poires melon sont-elles comestibles ?
Les poires melon non mûres sont toxiques. Ne les récoltez que lorsque la peau change de couleur, cède légèrement sous la pression et sent aromatique. La chair des fruits mûrs estcomestible et savoureuse crue, mais lorsqu'elle est chauffée, elle perd sa saveur. Les poires melon se conservent 2 à 3 semaines au réfrigérateur.
Quel est le goût de la poire melon et comment la manger correctement ?
Le nom de la plante le révèle déjà: Le goût de la poire melon associe lesles saveurs du melon et de la poire Les graines ne sont pas comestibles, la peau est comestible, mais amère. Seule la pulpe est donc consommée. Vous pouvez peler, épépiner et hacher le fruit riche en vitamine C, ou le cuillère comme un kiwi après avoir gratté les graines. Les poires melon sont généralement consommées seules comme collation, utilisées comme ingrédient de salade ou servies avec du jambon comme le melon classique.
Puis-je conserver ou transformer les melons poire plus longtemps ?
Les fruits mûrs de la poire melon, souvent également appelés melon poire ou pépino, doivent être récoltés rapidement, sinon ils deviennent pâteux. Lors d’une bonne année de récolte, il peut arriver que tous les fruits ne puissent pas être consommés rapidement. Une fois récoltés, conservez-les dans lecompartiment à légumes du réfrigérateur, ils dureront ensuite environ2-3 semaines. Les pépinos peuvent être utilisés pour faire des confitures qui durent longtemps, mais ils perdent beaucoup de saveur.
Dois-je jeter les poires melon non mûres ?
Tant que les poires melon ne sont pas encore mûres, elles restent toxiques pour nous, les humains, et sont doncnon comestiblesLa teneur élevée en solanine peutDes crampes d'estomac et des nauséesdéclencheur. S'il reste encore beaucoup de fruits non mûrs sur la plante avant le début de l'hiver, il ne faut pas les gaspiller.
- Apporter des plantes dans les quartiers d'hiver
- Les fruits peuvent continuer à mûrir dessus
- ou récolter des fruits non mûrs
- laisser mûrir à température ambiante
- prend quelques jours
Combien de temps dure la saison de récolte des poires melon ?
Dans ce pays, après la pollinisation, il faut encore 90 jours avant que les premiers fruits puissent être récoltés. Alors nous sommes déjàfin juilletou même août. La saison des récoltes en extérieurse termine avec les premières gelées, car la poire melon du Pérou n'est pas rustique. Cependant, la morelle peut hiverner à l'intérieur et porter à nouveau ses fruits l'année suivante.
Astuce
Augmentez la quantité de récolte avec un pincement précoce
Les pousses latérales sans fleurs ne valent rien pour la récolte souhaitée, mais elles consomment de l'énergie. Si vous les pincez rapidement, davantage de fleurs et, par conséquent, davantage de fruits se formeront sur les pousses restantes.
