Peu importe à quel point les différents types de chou peuvent paraître différents, il existe des similitudes dans la culture du chou. Une récolte abondante de choux ne tombe pas du ciel. Ce légume épicé, riche en vitamines et en fibres, doit être bien entretenu.
Comment planter correctement du chou ?
Pour réussir à planter du chou, choisissez un endroit chaud, profond et riche en nutriments. Ameublissez le sol et veillez à un pH compris entre 5,5 et 6,8. Fertilisez avec du fumier d'ortie toutes les 3 à 4 semaines et arrosez régulièrement.
Emplacement et conditions du sol
La famille des choux est une entreprise exigeante qui prospère lorsqu'elle bénéficie d'un emplacement chaud, profond et riche en nutriments dans votre jardin. Qu'il s'agisse de chou rouge, de chou blanc, de chou-rave, de brocoli, de chou-fleur ou de chou de Milan, leurs exigences vous occuperont jusqu'à la récolte.
Relations de bon voisinage
Des voisins amicaux contribuent à la qualité de vie non seulement des gens. La même chose s’applique également aux plantes. Les plants de chou prospèrent à proximité immédiate de
- Pommes de terre et aneth
- Haricots et petits pois
- Carottes, tomates et soucis
- Bettes, rhubarbe et salades
- Épinards, concombre et poireau
La proximité immédiate de l'ail, de la ciboulette et des oignons a cependant un effet plutôt contre-productif sur la croissance du chou.
Texture du sol
Tous les types de choux sont extrêmement gourmands en nutriments et en humidité, surtout pendant la phase de croissance. Le sol doit être bien ameubli avant la plantation. Un pH du sol compris entre 5,5 et 6,8 est optimal (si nécessaire, équilibrer avec du compost mûr ou de la chaux).
Des apports de nutriments et des arrosages abondants et réguliers sont indispensables - surtout si le sol est très léger - pendant la phase principale de croissance. Mais soyez prudent lors de la fertilisation: trop d’engrais affecte sa durabilité. Une fertilisation avec du fumier d'ortie toutes les 3-4 semaines est optimale.
Le roi de la famille des choux est le chou-fleur. Pour réussir à faire pousser du chou-fleur, les conditions du sol et l’emplacement doivent être adéquats. Les débutants en jardinage devraient d’abord essayer le chou frisé pour se « réchauffer » lorsqu’il s’agit de la culture du chou. Le chou frisé pousse presque partout.
Rotation des cultures: Jamais chou sur chou
Si vous souhaitez faire pousser du chou à nouveau l'année prochaine, vous devez choisir un autre emplacement. Les sols lourds ont besoin d'une pause d'au moins un an - avec des sols légers, le sol a même besoin de 2 à 3 ans jusqu'à ce qu'il soit à nouveau apte à une récolte de chou luxuriante.
Cultiver et semer en extérieur
Selon le type et la variété, le chou peut être semé directement en extérieur ou cultivé dans des bacs de culture et ensuite placé dans le lit. Des variétés de chou précoces, moyennes et tardives sont disponibles dans le commerce. Vous pouvez à nouveau cultiver les variétés précoces immédiatement après la première récolte. Si vous cultivez des variétés de chou avec des périodes de culture différentes, vous disposerez toujours de légumes de chou frais provenant de votre propre jardin pendant une longue période de l'année.
Conseils et astuces
Les légumes chou sont exigeants. Si vous n'avez pas encore d'informations sur les conditions du sol dans votre jardin, une analyse du sol est judicieuse.
