Les carottes font partie des légumes qui se développent très facilement et avec gratitude, même pour les débutants en jardinage. Si vous faites attention à quelques éléments de base lorsque vous semez des carottes, rien ne s'opposera à une riche récolte de carottes plus tard.
Comment semer correctement les carottes ?
Lors du semis de carottes, les graines fraîches doivent être utilisées en rangées lâches espacées d'environ 20 cm. Le semis en extérieur ou sous châssis froid est recommandé. Des semis supplémentaires de radis contribuent à rendre les rangées plus visibles. Une récolte régulière est obtenue avec des dates de semis échelonnées.
Choisir les bonnes graines
Comme pour toutes les plantes, de nombreux facteurs de croissance ultérieure sont déterminés par les graines de carottes. Choisissez des graines les plus fraîches possibles (1,00 € sur Amazon) pour un bon taux de germination et semez-les en rangs lâches espacés d'environ 20 cm. Vous pouvez également utiliser des graines en pilules pour faciliter le maintien d'un espacement approprié des plantes et économiser sur l'éclaircissage plus tard.
Variétés précoces et tardives
Il existe de nombreuses variétés de carottes, chacune avec ses caractéristiques particulières. Les variétés précoces avec une période de maturation à partir de mai sont particulièrement adaptées à la consommation fraîche immédiatement après la récolte. Les variétés tardives, en revanche, ont de meilleures propriétés de conservation après la saison des carottes.
Informations importantes pour semer des carottes
Ce que toutes les carottes de différentes variétés et couleurs ont en commun, c'est que la pré-culture et le piquage ultérieur des plantes n'en valent pas vraiment la peine. Vous économisez donc beaucoup de travail si vous semez directement en extérieur ou sous châssis froid. Marquez les rangs de carottes pour une meilleure visibilité en semant quelques radis en même temps
Récolter des radis et des carottes d'affilée
C'est une vieille astuce de semer des radis avec des carottes. Étant donné que les graines de carottes mettent environ 14 jours à germer, les rangées deviendront visibles beaucoup plus rapidement pour les mauvaises herbes émergentes avec les plants de radis. Lorsque les radis sont récoltés après environ quatre semaines, l'espace entre les plants de carottes est libéré pour la croissance de leurs racines principales.
Semis échelonnés pour une longue saison de récolte
Les carottes peuvent parfois être récoltées en mai si elles sont semées en mars, même si ces carottes, comme les carottes en bottes, ont encore une racine principale assez fine. Semées tous les mois, les carottes d'été peuvent être récoltées et consommées fraîches entre mai et novembre. Les carottes d'hiver destinées à la conservation doivent être semées au plus tard en juin afin d'atteindre une taille stockable dès les premières gelées.
Conseils et astuces
Soyez prudent lorsque vous éclaircissez les plants en excès des rangées de carottes en croissance. De cette façon, vous garantissez suffisamment d'espace pour les racines individuelles des carottes et évitez un retard de croissance et une récolte décevante. Les carottes d'été doivent être espacées de 5 cm les unes des autres, tandis que les carottes d'hiver doivent être espacées de 10 cm.
