Normalement, les arbres fruitiers pour le jardin sont achetés dans des magasins spécialisés lorsqu'ils ont environ cinq à six ans et portent leurs fruits au bout de quelques années seulement. Avec beaucoup de patience, ces instructions et un peu de joie dans les expériences, vous pouvez aussi faire pousser des pommiers vous-même.
Comment faire pousser un pommier à partir de graines ?
Pour faire pousser un pommier à partir de graines, choisissez des graines de variétés régionales, stratifiez les graines au réfrigérateur pendant 2 à 4 semaines puis semez-les dans du terreau. Notez que les semis mettent plus de temps à porter leurs fruits et se transforment souvent en grands arbres.
La différence entre les semis et la multiplication végétative
En horticulture commerciale, les pommiers sont généralement produits de telle manière que les branches d'une variété de pomme spécifique sont greffées sur un porte-greffe vigoureux aux racines fortement développées par copulation. Cette méthode de multiplication est également connue sous le nom de multiplication végétative, car la ramification et parfois aussi le porte-greffe sont des plantes multipliées de manière asexuée à partir de branches coupées. Bien que les pommiers multipliés par voie végétative portent les mêmes fruits que l'arbre mère, les semis peuvent revenir à la forme sauvage.
Faire germer correctement les pépins de pomme
Si vous voulez attendre longtemps pendant que les plants poussent, vous pouvez faire pousser un pommier à partir de trognons de pomme ordinaires comme une expérience passionnante dans le jardin. Cependant, il y a quelques éléments à prendre en compte pour que les graines se transforment en petits arbres et puissent ensuite survivre dans le climat local.
Choisir les graines
Les supermarchés de ce pays proposent parfois des variétés pas forcément bien adaptées à la culture locale. Alors que les variétés de pommes telles que « Granny Smith » ne peuvent parfois pas survivre aux hivers rigoureux d’Europe centrale, les pépins de pommes issus de cultures régionales peuvent s’avérer plus prometteurs. Les variétés éprouvées et traditionnellement cultivées en Europe centrale comprennent:
- Alkmène
- Cox Orange Reinette
- Gravensteiner
- Jonathan
- Boskoop rouge
Préparer les graines pour la germination
Les pépins de pomme contiennent généralement des substances inhibant les germes qui ne sont décomposées que pendant les processus de fermentation. Si vous avez accès aux restes de pommes de la production de cidre, vous obtiendrez avec elles un meilleur résultat de germination qu'avec des trognons obtenus directement à partir de pommes. À moins que vous ne laissiez les graines dans un pot à l’extérieur pendant l’hiver, vous devrez les stratifier avant la germination. Pour ce faire, placez les grains entre des couches de papier absorbant humides dans un récipient au réfrigérateur pendant deux à quatre semaines. Ce n'est qu'au cours de cet hiver simulé que les grains germeront de manière satisfaisante.
Conseils et astuces
Les pommiers issus de graines suivent leur prédisposition génétique et poussent donc généralement très grands. Si vous voulez un petit pommier, vous devez le former en forme de tronc plus petit par greffage.
