Le type de tomate plantée détermine le début de la saison des récoltes. Selon la période de maturation, cela peut être dès juin/juillet ou jusqu'en août/septembre. Découvrez ici comment reconnaître les tomates prêtes à être récoltées.
Quelle est la période de récolte des tomates ?
La période de récolte des tomates dépend de la variété et de la météo et peut se situer entre juin et septembre. Les tomates mûres pour la récolte sont entièrement colorées, sans aucune tache verte, cèdent lorsqu'on les appuie légèrement avec le doigt et ont un point de rupture prédéterminé sur la tige.
Plus l'été est agréable – plus la récolte est précoce
Un été chaud et sec fait battre plus vite le cœur des jardiniers de tomates. L'horloge de maturité botanique tourne un peu plus vite, de sorte que l'attente du premier plaisir croquant et frais augmente. A l’inverse, cela signifie que si le temps est frais et pluvieux, le début de la saison des récoltes sera retardé. Comment reconnaître les tomates mûres au premier coup d'œil:
- les fruits sont complètement colorés
- il n'y a pas de taches vertes sur la coquille
- la tomate cède un peu lorsqu'on la presse légèrement avec le doigt
- le point de rupture prédéterminé sur la tige se déforme rapidement
Pour les tomates sur un seul pied, le moment de la récolte ne démarre pas en même temps. Ce sont généralement les fruits situés à proximité immédiate du tronc qui signalent en premier leur maturité. Assurez-vous de regarder sous les feuilles ici pour ne manquer aucun des magnifiques spécimens. En règle générale, la saison des récoltes commence plus tôt en serre qu'en plein champ.
Comment influencer un début précoce de la saison des récoltes
Bien que la météo et la variété de tomates déterminent en grande partie le déroulement de la saison de récolte, les jardiniers amateurs ont encore une certaine influence. Les facteurs d'entretien suivants ont un effet positif sur le temps de maturation:
- un endroit ensoleillé et chaleureux
- Croissance aérée grâce à une fixation ciblée sur une aide à l'escalade
- arrosage régulier et constant sans fluctuations
- un apport nutritionnel équilibré
- Découpe cohérente des pousses latérales inutiles
L'accent est mis sur un endroit protégé de la pluie afin que la maladie de la pourriture brune ne détruise aucun espoir d'une récolte riche. Idéalement, vous devriez cultiver des tomates dans une serre ou au moins sous un abri anti-pluie.
Conseils et astuces
Si les tomates ne veulent tout simplement pas mûrir dans le massif ou dans la serre, étalez un film rouge foncé sous les plantes. Les scientifiques ont découvert que les ondes lumineuses sont absorbées par les tomates non mûres. Pensant que tous les autres fruits sont déjà d'un rouge foncé, ils s'efforcent de rattraper leur retard.
