La fausse fraise a déjà trompé de nombreux jardiniers amateurs car elle ressemble beaucoup à une fraise cultivée. Compte tenu de sa beauté enchanteresse, personne ne s'offusque de la similitude de ses fruits avec des fraises. Les fausses fraises sont-elles comestibles ?
Les fausses fraises sont-elles comestibles ?
Les fausses fraises sont comestibles et non toxiques, mais leur goût est plutôt amer et peu savoureux comparé aux fraises cultivées ou aux fraises des bois. Néanmoins, c'est une plante ornementale attrayante pour le jardin.
La salubrité pas très tentante
La fraise simulée et la fraise du jardin proviennent toutes deux de la famille des roses. Bien que les deux plantes produisent des fruits comestibles, leur degré de comestibilité varie considérablement. La fausse fraise n'a rien à voir avec le plaisir tentant des fraises cultivées juteuses et sucrées. Il ne peut même pas tenir tête aux petites fraises des bois. Au moins, il n'est pas toxique et donc comestible, bien que son goût soit très amer.
Il a l'air de très bon goût
La fraise imparfaite compense l'inconvénient de son arôme peu appétissant par des attributs séduisants et agréables à l'œil. C’est pourquoi les jardiniers ont introduit la fraise indienne en Europe depuis l’Asie du Sud-Est il y a plus de 200 ans. Étant donné que la plante ornementale est capable de se propager parfaitement par les stolons, on la trouve souvent à l'état sauvage. Ces caractéristiques justifient la grande popularité du faux fraisier indien dans le jardin d'ornement:
- dépliants délicats dans un joli arrangement en rosace
- fleurs jaune doré de mai à octobre
- le parfum délicat attire les papillons et les bourdons
- Fruits décoratifs rouge vif en été et en automne
Comme le faux fraisier prospère dans presque tous les sols, il orne même les endroits problématiques avec des fleurs perpétuelles. Il sert de couvre-sol de bon goût sous les arbres ou donne à la morne cour un caractère de conte de fées. Leur feuillage robuste peut résister aux températures glaciales jusqu’en hiver. Ici, les gouttes de rosée scintillantes du matin chassent la mélancolie hivernale. Qui se soucie du goût amer d'une fausse fraise ?
Conseils et astuces
La fausse fraise se révèle immédiatement comme telle grâce à un attribut particulier. Leurs fruits pointent toujours vers le ciel, tandis que les fraises des bois et les fraises du jardin pendent.
