De nombreux jardiniers se demandent au printemps pourquoi la lavande, soi-disant rustique, n'a pas survécu à l'hiver dernier et est morte de froid. En fait, vous pouvez faire beaucoup de mal en hivernant cette plante plutôt peu robuste - même si certains guides prétendent le contraire. Les erreurs les plus courantes incluent une sélection incorrecte des variétés, un emplacement incorrect, un manque de protection hivernale ou un arrosage trop fréquent/incorrect. Lors des hivers très froids mais ensoleillés, la lavande risque également de se dessécher.
Quels types de lavande sont rustiques et comment en prendre soin en hiver ?
Les variétés de lavande rustiques telles que Hidcote Blue, Munstead, Miss Katherine et Imperial Gem conviennent à la plantation de jardins. Protégez-les du vent et de l'humidité, couvrez les plantes de broussailles ou de tapis isolants en hiver et évitez les tailles tardives.
Résistant à l'hiver ou au gel ?
Tout d'abord, lorsque vous achetez de jeunes plants de lavande, vous devez prêter une attention particulière aux désignations données concernant la résistance à l'hiver ou au gel. De nombreux employés de jardineries mal informés confondent également les termes « rustique » et « résistant à l’hiver » et pensent qu’ils signifient la même chose. Cependant, c'est faux, car les variétés résistantes à l'hiver, en particulier, ne conviennent guère à l'hivernage dans le jardin. Les plantes qui ne peuvent résister à des températures inférieures à zéro que pendant une très courte période sont également connues comme résistantes à l'hiver - mais elles meurent de froid pendant les périodes de gel plus longues, même si elles sont bien protégées. Choisissez plutôt des variétés résistantes à l'hiver ou au gel, car elles sont beaucoup moins sensibles au stress causé par le gel permanent et les températures fluctuantes.
Cela dépend de la zone climatique
Cependant, les classifications « résistant à l'hiver » et « résistant au gel » ne garantissent pas que vos plantes survivront indemnes à l'hiver. Après tout, « l’hiver » n’a pas la même signification dans toutes les régions d’Allemagne. L'Allemagne est divisée en sept zones froides au total, même si les températures minimales peuvent varier considérablement. Ainsi, si un plant de lavande peut être laissé en toute sécurité à l'extérieur dans les zones viticoles, il ne survivra guère aux températures basses ou aux changements rapides dans certaines régions de Bavière ou sur la côte. Dans ce contexte, il est important de savoir que résistance au gel et résistance à l’hiver ne veulent pas dire la même chose. Les plantes résistantes au gel survivent assez bien même pendant de longues périodes de basses températures, mais rarement dans des climats fortement fluctuants.
Variétés résistantes à l'hiver pour le jardin
Cela est particulièrement vrai pour la lavande résistante à l'hiver, qui peut tolérer des températures plus basses, mais a des difficultés avec les températures extrêmement fluctuantes. La lavande est habituée au climat méditerranéen, qui comprend des climats plus ou moins constants que les baisses drastiques de température et les changements météorologiques typiques de certaines régions d’Allemagne. Par conséquent, même avec les variétés de lavande résistantes à l’hiver, vous devez assurer une bonne isolation pour protéger les plantes. Seules les variétés de lavande véritable sont considérées comme rustiques et donc adaptées à la plantation dans le jardin potager. Celui-ci provient de régions montagneuses situées entre 600 et 1600 mètres d' altitude et est donc plus robuste. Les variétés suivantes ont fait leurs preuves dans les jardins allemands:
- Hidcote Bleu
- Munstead
- Mlle Katherine
- Gemme Impériale
Cependant, cette lavande doit être cultivée dans un endroit protégé en hiver, c'est-à-dire H. pas dans un endroit avec des courants d'air, car les plantes ne supportent pas le vent (fort).
Quelles variétés de lavande ne sont pas rustiques ?
Tous les autres types de lavande ne sont pas résistants à l'hiver, bien que la Speiklavender et le Lavandin soient au moins partiellement considérés comme résistants à l'hiver. Cependant, il est préférable que ces plantes hivernent dans une maison froide, tout comme la lavande à crête, qui n'est ni rustique ni résistante à l'hiver. La lavande laineuse et la lavande à feuilles de fougère ne conviennent pas non plus à l'hivernage en extérieur.
Hiver correctement la lavande rustique
À partir de l'automne - c'est-à-dire septembre / octobre - vous devez si possible recouvrir la lavande plantée de broussailles ou de feuilles. Des tapis isolants spéciaux de protection contre le froid (19,00 € sur Amazon) tels que des tapis en coco ou en polaire conviennent également bien. Cela est particulièrement vrai pour les jeunes plants les plus sensibles; les lavandes vivaces sont plus robustes à cet égard. La couverture protège non seulement les plantes du froid, mais aussi de l'excès d'humidité - même en hiver, l'engorgement est mortel pour la lavande. Par conséquent, vous ne devez arroser que lorsque le sol n’est pas gelé et que l’eau peut s’écouler correctement. Si la lavande est recouverte de neige, il ne faut surtout pas la retirer - la couverture neigeuse protège les plantes du froid.
Ne taillez pas la lavande trop tard
Pour de nombreuses plantes de jardin, la taille d'automne fait partie de la préparation à l'hiver - mais pas pour la lavande. Il convient de le tailler une dernière fois au plus tard début août, car les tiges fanées offrent une protection naturelle contre le froid de l'hiver. Une coupe tardive prive également la plante d'une énergie inutile, car de nombreuses variétés recommencent alors à fleurir.
Soyez prudent au gel et au soleil
Le soleil peut aussi être dangereux pour la lavande avide de soleil en hiver. Surtout à des températures proches du point de congélation, les jours ensoleillés, l’humidité des feuilles et du sol s’évapore plus rapidement que la plante ne peut absorber l’eau. Dans ce cas, la plante risque de se dessécher, c'est pourquoi vous devez la vérifier régulièrement pour déceler des signes de ce phénomène et agir en conséquence. La lavande n'aime pas non plus le gel permanent et a besoin d'une bonne protection contre les tapis végétaux, surtout lorsqu'il n'y a pas de neige.
Conseils et astuces
La lavande en pot est toujours plus sensible que la lavande en plantation, c'est pourquoi des règles différentes s'appliquent à elle. Si les pots doivent être laissés à l'extérieur (et éventuellement rentrés pendant une courte période), vous pouvez les envelopper dans des tapis de protection et recouvrir la lavande elle-même de broussailles.
