On estime qu'il existe entre 25 et 30 espèces différentes de lavande, dont sept poussent à l'état sauvage, principalement dans la région méditerranéenne. La lavande est originaire des régions montagneuses arides de la Méditerranée, où différentes variétés aux besoins difficiles se sont développées dans différents endroits.
Où trouve-t-on principalement la lavande ?
La lavande se trouve principalement dans la région méditerranéenne et prospère dans les zones sèches et rocheuses. Les espèces les plus connues sont la lavande vraie, la lavande à broche, la lavande à crête et le lavandin hybride ou lavande de Provence.
L'habitat naturel de la lavande
La plupart des nombreuses variétés de lavande sont des formes cultivées des trois espèces connues sous le nom d'ancêtres. La lavande vraie, la lavande aspic et la lavande à crête poussent sur des endroits rocheux et secs autour de la Méditerranée. Les sous-arbustes à feuilles persistantes prospèrent depuis des milliers d’années, notamment dans le sud de l’Europe, en Afrique du Nord, en Inde et en Asie du sud-ouest. En Allemagne, seule la lavande à graines fortes (Lavandula angustifolia) se sème elle-même et pousse parfois à l'état sauvage dans les jardins.
Occurrence de vraie lavande
La vraie lavande est à l'origine une plante de montagne; on le trouve à des altitudes comprises entre 600 et 1600 mètres. On l'appelle également lavande sauvage ou lavande de montagne. En raison de son origine, cette espèce prospère mieux sur des sols secs, de préférence pierreux, et est également la seule espèce de lavande rustique en Allemagne.
Crachement de lavande et de lavandin
La lavande à broche est originaire de la région méditerranéenne occidentale. Elle est plus susceptible de se trouver dans des zones plus profondes et donc plus chaudes que la lavande vraie, c'est pourquoi elle pousse beaucoup plus grande (jusqu'à un mètre de haut) mais est également plus sensible au gel. Le lavandin ou lavande de Provence, comme son nom l'indique, prospère principalement dans le sud de la France. C'est un croisement entre la lavande et la vraie lavande. L'espèce n'est que légèrement résistante au gel et reste plus petite que les deux espèces parentales.
L'origine de la lavande
La lavande, une espèce populaire pour la plantation en pot et en balcon, se trouve naturellement principalement dans les régions côtières du sud-ouest de l'Europe. On distingue cependant deux formes différentes selon leur origine. En Allemagne, les lavandes espagnoles et italiennes ne conviennent qu'à la culture en pot, car cette espèce n'est pas rustique. La lavande à crête a également une particularité: contrairement aux autres types de lavande, Lavandula stoechas prospère sur des sols sans calcaire.
Conseils et astuces
Si vous cherchez quelque chose de spécial: La lavande verte (Lavandula viridis) est très rarement cultivée dans ce pays. Cette espèce, originaire du sud-ouest de l'Europe, atteint environ 60 centimètres de haut, possède des fleurs blanches et des feuilles vert jaunâtre.
