Le phlox, également connu sous le nom de phlox en raison de ses fleurs luxuriantes, n'est pas une plante de jardin vénéneuse. Au contraire: ses fleurs délicatement parfumées sont même comestibles. Ils peuvent être utilisés de nombreuses façons dans la cuisine.
Le phlox est-il une plante vénéneuse ?
Le phlox est-il toxique ? Non, le phlox est non toxique et ses fleurs comestibles peuvent être utilisées de nombreuses façons en cuisine. Assurez-vous de récolter les fleurs de plantes saines et non traitées et utilisez-les aussi fraîches que possible.
Vous n'avez donc pas à vous inquiéter si votre animal grignote du phlox. Si vous souhaitez utiliser les fleurs dans la cuisine, assurez-vous que les plantes n'ont pas été pulvérisées et qu'elles sont vraiment saines - et, si possible, pas encore grignotées. Ne cueillez les fleurs que peu de temps avant leur consommation ou leur transformation.
Quand peut-on récolter les fleurs ?
Attendez que les fleurs de votre fleur de flamme soient complètement épanouies. Vous pourrez alors récolter à tout moment. Cueillez soigneusement les fleurs et ne coupez pas les capitules entiers, vous pourrez alors profiter longtemps de la splendeur des fleurs. Les fleurs doivent être très fraîches et pas déjà fanées pour qu'elles aient vraiment bon goût.
Comment utiliser les fleurs ?
Les fleurs du phlox vivace, intensément parfumées, ont un goût prononcé. Vous pourrez l'utiliser pour relever des salades ou préparer du beurre de fleurs. Les fleurs de Phlox sont également souvent utilisées pour confectionner diverses pâtes à tartiner ou des glaçons décoratifs.
Les fleurs délicatement épicées sont excellentes sur du pain frais beurré. Même les desserts et les glaces faites maison peuvent être raffinés et décorés de fleurs de phlox. Utilisez des fleurs fraîches ou confites.
Les choses les plus importantes en bref:
- Phlox est non toxique
- les fleurs sont comestibles
- Récoltez les fleurs uniquement sur des plantes saines et non traitées
- Utilisez des fleurs aussi fraîches que possible
Conseils et astuces
Avec les fleurs du phlox, vous pouvez facilement réaliser des glaçons décoratifs qui attireront certainement l'attention lors de votre prochaine fête.
