La bruyère commune à floraison estivale (Calluna vulgaris) et la bruyère des neiges à floraison hivernale (Erica carnea) se trouvent dans de nombreux jardins, mais aussi sur de nombreux balcons. Les plantes robustes et faciles d'entretien ne présentent aucun danger pour les jeunes enfants ou les animaux.
La bruyère est-elle toxique pour les humains et les animaux ?
La bruyère, à la fois la bruyère commune (Calluna vulgaris) et la bruyère des neiges (Erica carnea), n'est pas toxique pour les humains ni pour les animaux. Ils sont faciles d'entretien, robustes et peuvent être plantés sans souci dans les jardins ou sur les balcons.
Utilisations polyvalentes
Calluna vulgaris, la bruyère commune, doit son nom hérissé à son usage courant dans le passé. Nos ancêtres fabriquaient des balais et des brosses à partir de leurs branches, et les plantes étaient également utilisées comme toiture et comme litière dans les écuries. Cette dernière utilisation évoquée indique déjà l’innocuité potentielle de la bruyère. En fait, la bruyère - quelle que soit l'espèce mentionnée - n'est pas toxique. Bien au contraire, car la bruyère commune était également utilisée en médecine dans le passé.
Astuce
Le « miel de bruyère », qui est un miel foncé et assez aromatique, est considéré comme un mets particulier. Cela vient de la bruyère à genêts, qui est un pâturage important pour les abeilles.
