Au sein de l'un des genres ligneux les plus riches en espèces au monde, il existe l'épine-vinette idéale à découvrir pour chaque souhait de conception dans le jardin. Ce profil résume les attributs exceptionnels des espèces de Berberis de manière compacte afin d'ouvrir la porte aux jardiniers amateurs intéressés au monde merveilleux de l'épine aigre et de ses parents.
Quelles sont les propriétés et les caractéristiques de l'épine-vinette ?
Les barberries sont un genre de 500 à 600 espèces de la famille des plantes Berberidaceae. Ils sont répandus dans le monde entier et poussent sous forme d’arbustes à feuilles caduques ou persistantes. Les fortes épines, les fleurs jaunes et les baies rouges sont typiques. Les plantes sont légèrement toxiques mais rustiques et préfèrent les endroits ensoleillés à ombragés avec un sol sec à modérément humide.
Caractéristiques, origine et propriétés en un coup d'œil – profil de l'épine-vinette
Les barberries sont les cosmopolites du royaume des plantes ligneuses. Ils sont représentés sur presque tous les continents avec des espèces spéciales adaptées au climat respectif. D'innombrables variétés ont émergé des plus belles barberries, qui sont mises en valeur dans les parcs, les jardins d'ornement et sur les balcons. Le profil suivant résume ce qui distingue ces arbres, aussi beaux que rêches:
- Famille végétale: Famille de l'épine-vinette (Berberidaceae)
- Genre: Épine-vinette (Berberis) avec 500 à 600 espèces
- Présence: dans le monde entier, principalement en Asie, en Europe et en Amérique
- Croissance: arbustes à feuilles caduques ou persistantes, rarement de petits arbres
- Hauteur de croissance: 30 à 300 cm
- Particulaire: épines fortes en une à sept parties, jusqu'à 5 cm de long
- Feuilles: simples, obovales, dentelées ou à bord épineux
- Fleurs: fleurs à disque jaune de mai à juin, principalement en grappes denses
- Fruits: rouges, de 0,5 à 1 cm de long, baies rouge foncé avec quelques graines en automne, certaines comestibles
- Teneur en poison: légèrement toxique dans toutes les parties, à l'exception des fruits
- Résistance à l'hiver: complètement rustique
- Préférences d'emplacement: ensoleillé à ombragé, sec à modérément humide, de préférence calcaire
Barberry offre un large éventail d’utilisations possibles. Des espèces majestueuses, comme Berberis julianae, fonctionnent comme des haies opaques ou d'impressionnantes plantes solitaires. Les espèces naines, comme le Berberis thunbergii, sont utiles comme couvre-sol ou décorent le balcon et la terrasse en pot. Les épine-vinettes à croissance moyenne, telles que Berberis frikartii, enrichissent la conception du jardin en tant qu'axe visuel ou servent de séparateur de pièce décoratif.
Astuce
Si vous envisagez de planter des épine-vinettes comme haie de fruits sauvages, l'épine-vinette commune (Berberis vulgaris) devrait être envisagée. L'espèce indigène à feuilles caduques porte à juste titre le nom populaire d'épine aigre. En automne, vous pouvez récolter les baies rouge foncé et acidulées et les préparer de différentes manières.
