Cultiver des légumes dans son propre jardin, mais aussi des parterres de légumes sur le balcon, gagnent de plus en plus d'adeptes. Grâce à une planification intelligente du travail du sol, même des surfaces de plantation relativement petites peuvent être utilisées de manière optimale. Si vous faites également attention aux plantes voisines qui s'entendent bien, vous pouvez presque toujours vous passer de pesticides chimiques.
Comment diviser un potager à titre d'exemple ?
Un bon exemple de potager est la division en gros mangeurs (céleri, poireaux, choux), moyens mangeurs (carottes, fenouil, oignons, laitues, radis), faibles mangeurs (pois, haricots, herbes) et plantes supportant le sol (sarrasin, Phacélie). Une disposition correcte favorise la croissance des plantes et réduit les infestations de parasites.
Exemples de classification correcte
Si vous suivez l'ancienne règle de culture consistant à diviser la superficie du potager en quatre zones, vous vous épargnerez beaucoup de travail de planification en matière de rotation des cultures. Cela évite une utilisation unilatérale des nutriments, le sol ne s'écoule pas et vous économisez de l'engrais. Chaque année comprend un domaine:
- Les gros mangeurs comme le céleri, le poireau, le chou ou le chou-rave.
- Les mangeurs du milieu. Il s'agit notamment des carottes, du fenouil, des oignons, de l'ail, de nombreuses salades, des radis et des radis.
- Pois, haricots, mâche pour les faibles mangeurs. De nombreuses herbes appartiennent également à ce groupe.
- Un massif est planté de plantes améliorant le sol comme le sarrasin ou la phacélie. Ceux-ci introduisent de la masse de feuilles et donc de l'humus dans le sol et ameublissent le sol grâce à leurs racines étendues.
Exemples de cultures mixtes sensées et défavorables
Dans la nature aussi, des plantes de différentes espèces s'unissent pour combiner leurs défenses et repousser plus efficacement les agents pathogènes et les ravageurs. Vous pouvez également en profiter dans votre potager domestique grâce à des cultures mixtes ou des cultures en rangs mixtes. Une planification minutieuse du potager ouvre la voie à une récolte réussie.
Voici quelques exemples de bons quartiers végétaux:
| Haricots nains | Concombres, choux, laitue, chou-rave, blettes, radis, céleri, tomates |
|---|---|
| Pois | Concombres, laitue, carottes, oignons et aneth |
| Pommes de terre | Fèves, chou-rave, épinards |
| chou | Haricots, pois, concombres, poireaux, carottes, radis, laitue, céleri, épinards |
| Poireau | Fraises, choux, chou-rave, carottes, salsifis, céleri, tomates |
| Tomates | Haricots, ail, chou, poireau, carottes, laitue, radis, épinards |
| Oignons | Concombres, fraises, carottes, chou-rave, betteraves |
Certaines espèces gênent cependant leur croissance et leurs soins. Si vous les plantez les uns à côté des autres, la récolte sera faible. Ce sont par exemple:
| Haricots | Pois, ail, poireaux, oignons |
|---|---|
| Concombres | Pommes de terre, radis, tomates |
| ail | Haricots nains, pois, chou |
| Laitue | Persil, céleri |
| Chou-rave | chou |
| Épinards | Chou-fleur, betterave |
| Tomates | Pommes de terre, petits pois, concombres |
Astuce
Il est conseillé de disposer les massifs sur une largeur de 1,20 mètres. Il y a un chemin d'environ 30 centimètres de large entre les deux, que vous pouvez recouvrir de pierres ou de planches de bois, par exemple. Cela signifie que vous pouvez facilement atteindre le milieu du lit des deux côtés, ce qui facilite sensiblement le travail.
