Les tilleuls sont surtout connus pour leur magnifique croissance ombragée, leurs feuilles vert clair en forme de cœur et leurs fleurs parfumées. Mais qu’en est-il des graines ? En plus de leur fonction reproductrice, ils offrent quelque chose en plus !
Que sont les graines de citron vert et comment les utiliser ?
Les graines de Linde sont des fruits contenant de l'huile qui peuvent être utilisés pour propager l'arbre. Pour faire pousser un tilleul à partir de graines, il faut de la patience car sa croissance prend des décennies. Les graines du tilleul d'hiver sont comestibles et peuvent être mâchées crues ou dégustées cuites.
La graine du tilleul
Le tilleul est généralement un arbre très prolifique. Cela se voit d'une part dans les différentes méthodes qu'il a à sa disposition: outre la variante générative via la pollinisation des fleurs et la formation ultérieure des graines, le tilleul peut également se reproduire végétativement via le frai des racines ou des pousses de canne. Cependant, même avec la seule méthode générative, il assure la préservation de son espèce en produisant un grand nombre de graines.
Dans chacune des cinq chambres de l'ovaire au sein du système floral, il y a deux ovules - chaque fruit mûr contient donc deux graines. Le grand nombre de fleurs donne lieu à de nombreuses graines, qui sont souvent fécondées en raison de la popularité des fleurs auprès des abeilles et autres pollinisateurs.
Gardons-le encore:
- Linde peut se reproduire de manière végétative (via la division cellulaire) et générative (via les graines)
- reproduction donc assez productive
- formation de nombreuses graines
Cultiver des tilleuls à partir de graines
Cependant, faire pousser soi-même un tilleul à partir d'une graine n'est pas tout à fait anodin. Surtout, le projet demande beaucoup de persévérance. Il faut des décennies pour qu’une graine devienne une jeune plante et finalement un arbre adulte. Et bien sûr, surtout dans les premières années, le jeune arbre a besoin de soins et de protection.
Vous pouvez bien sûr récolter vous-même les graines des noix sphériques d'un tilleul et tenter votre chance. Vous pouvez également acheter des paquets de graines (10,00 € sur Amazon) pour peu d'argent chez Sämerei. Le taux de réussite sera plus élevé en raison du parcours professionnel.
Dans la nature, une graine portée sur la bractée en automne germe au printemps suivant. Les fruits récoltés encore verts peuvent également germer immédiatement.
Fruits Linde à manger
Ce que beaucoup de gens ignorent, c'est que non seulement les fleurs du tilleul peuvent être utilisées en cuisine - par exemple pour le thé ou pour parfumer les desserts - mais aussi ses fruits. La pulpe des graines contenue dans la noix contient beaucoup d’huile et est donc extrêmement nutritive. Cependant, seuls les fruits du tilleul d'hiver sont réellement comestibles; ceux du tilleul d'été ont une consistance trop dure. Les graines peuvent être facilement mâchées ou cuites pour une comestibilité et une digestibilité encore meilleures.
