La sauge se décline en environ 900 espèces différentes. On distingue les variétés annuelles et vivaces, les sous-arbrisseaux et arbustes, ainsi que les plantes ornementales et médicinales.
Quels types de sauge ornementale existe-t-il ?
Réponse: Les variétés populaires de sauge ornementale sont la sauge des steppes ou des bosquets, Alba, Rosea, Caradonna, Viola Klose, Rosenwein, Schneekönig, Mainacht, Negrito, Pusztaflamme, Rügen et Wesuwe. Ceux-ci varient en couleurs, en hauteur et en conditions de croissance.
Caractéristiques générales de la sauge ornementale
De nombreux types de sauge proviennent d’Asie ou du sud-est de l’Europe. Ce sont des plantes vivaces annuelles ou vivaces qui atteignent une hauteur moyenne allant jusqu'à 50 cm. Cependant, il existe également des variétés qui atteignent près d'un mètre de hauteur. Les longues tiges de la sauge ornementale sont carrées et ligneuses à la base. Les bougies fleuries se composent de nombreuses petites fleurs et attirent longtemps l'attention dans le parterre (période de floraison souvent de juin à octobre). Certaines variétés dégagent un parfum agréable. Les couleurs de base des fleurs sont le violet, le bleu, le rouge et le blanc, bien qu'il existe déjà une infinité de mélanges de couleurs et sont complétés par de nouvelles variétés.
La diversité des variétés
La variété la plus connue est probablement la sauge des steppes ou des bosquets, qui impressionne le propriétaire du jardin par son parfum agréable, sa longue période de floraison et ses impressionnantes bougies fleuries. La sauge des steppes est originaire de l'est de l'Europe centrale, mais elle est désormais également originaire d'ici. Comme la classique, elle fleurit en bleu, comme la variété Blauhügel, ou en bleu-violet, comme la variété Ostfriesland. La variété 'Amethyst' fleurit dans un violet très délicat (presque rose), la variété Schneehügel fleurit dans un blanc pur.
Autres variétés:
- Jardin de montagne, croissance compacte et feuilles larges
- Alba, aux fleurs d'un blanc pur
- Rosea, aux fleurs roses
- Caradonna, fleurs violet foncé en juin/juillet et septembre, tiges très foncées, rustique, jusqu'à 50 cm de haut
- Viola Klose, fleurs violet foncé en mai et juin, seconde floraison possible en septembre, rustique, jusqu'à 40 cm de haut
- Rosé vineux, à fleurs rose foncé et sépales lie de vin en juin/juillet, seconde floraison en septembre, rustique, beau compagnon des roses blanches et roses
- Le Roi des Neiges, avec de grandes fleurs blanches en été, de 60 cm de haut, nécessite une protection hivernale
- Nuit de mai, avec des épis floraux bleu très foncé de mai à septembre, pouvant atteindre 40 cm de haut
- Negrito, aux fleurs violet foncé, assez basses avec seulement 25 cm de haut, fleurit de mai à octobre
- Pusztaflamme, à fleurs vieux rose de juin à septembre, 40 cm de haut
- Rügen, aux fleurs bleu foncé de juin à août, atteignant 40 cm de haut
- Wesuwe, aux fleurs violettes de juin à août, bon contraste avec les feuilles vert foncé, jusqu'à 45 cm de haut
