Le fruit de l'Espalier s'intègre dans n'importe quel jardin grâce à sa forme « élancée », aussi petite soit-elle. Si la récolte des fruits répond également à vos propres préférences gustatives, tout va bien. Mais quels types d'arbres fruitiers conviennent réellement à la formation en espalier ?
Quels types de fruits conviennent aux fruits en espalier ?
Les variétés fruitières de l'Espalier comprennent des arbres fruitiers classiques comme le pommier, le poirier, le prunier et le cerisier, des espèces thermophiles comme l'abricotier, le pêcher et le figuier ainsi que des arbustes à baies. D'autres types de fruits comme le coing sont également possibles s'ils sont greffés sur des porte-greffes de petite taille.
Le fruit classique en espalier
L'arbre fruitier typique de ce pays est certainement le pommier. C’est aussi le plus fréquemment choisi pour la plantation en espalier. Avec les poiriers, les pruniers et les cerisiers, il fait partie des variétés fruitières classiques en espalier qui portent régulièrement et bien dans ces conditions climatiques.
Fruits qui aiment la chaleur
D'autres variétés fruitières d'espalier comprennent également des arbres thermophiles tels que:
- Abricot
- Pêche
- Fig
Ces espèces d'arbres poussent également sous nos latitudes, mais elles ont besoin de beaucoup de chaleur pour produire une bonne et douce récolte. Ils sont donc souvent cultivés sur des murs orientés au sud car ils emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent à l'arbre. Les fruits mûrissent plus rapidement et de manière plus fiable.
Arbustes à baies comme fruits en espalier
Les buissons à baies peuvent également être formés comme fruits en espalier. En plus de délicieux fruits, une telle haie fruitière en espalier offre également une merveilleuse protection de la vie privée.
Autres types de fruits
Fondamentalement, tout type de fruit qui pousse de manière autonome peut également être cultivé sur un treillis. Par exemple, un coing. Il est important qu'il soit greffé sur une base de petite taille. Le greffage sur des porte-greffes de croissance moyenne donne des treillis plus hauts.
Remarque:Dans la plupart des Länder, les fruits en espalier ne doivent pas nécessairement être conservés à une distance minimale des propriétés voisines. Encore une bonne raison de choisir les fruits en espalier.
Les grimpeurs
Il est de plus en plus à la mode de cultiver des kiwis ou des raisins sur un treillis. Cependant, il ne s’agit pas d’un fruit typique en espalier, mais plutôt d’un fruit grimpant résistant à l’hiver. Au fil du temps, les premiers forment des branches solides et stables capables de porter leur propre charge et leurs fruits. Les grimpeurs, quant à eux, ont besoin d'un soutien continu.
