La culture des haricots en vaut la peine car la récolte est très productive et les plantes nécessitent relativement peu de soins. Cependant, vous devez faire attention à certaines particularités afin que les graines germent avec succès et ne commencent pas à pourrir.
Comment planter correctement les haricots ?
Les haricots doivent être semés à partir de la mi-mai en rangs de 3 cm de profondeur et espacés de 40 cm. Placez deux graines de haricot l'une à côté de l'autre tous les 15 cm et retirez la plantule la plus faible si les deux germent. Évitez l'engorgement pour éviter la pourriture.
Exigences en matière de sol et d'emplacement
Les haricots nains et d'Espagne n'ont pas d'exigences particulières quant aux conditions du jardin. Ils prospèrent sur des substrats légers à moyennement lourds, riches en humus et profondément ameublis. Un pH neutre ainsi que des conditions chaudes et ensoleillées améliorent la croissance. Contrairement à leurs parents plus grands, les haricots nains poussent également à l'ombre partielle.
Tout sur les semis
Les haricots ayant besoin de chaleur, il ne faut pas les planter avant mai. Le semis en massif est possible à partir du 10 mai. Si des gelées tardives menacent, recouvrez les rangs de semences d'un non-tissé (34,00 € chez Amazon). Les semis ultérieurs sont recommandés avant le 10 juillet. Si la météo est favorable, les spécimens semés dans la deuxième quinzaine de juillet donnent de bons rendements jusqu'à la mi-octobre.
Comment bien faire les choses:
- Enrichir le substrat avec du compost
- former des rangées de trois centimètres de profondeur
- faites attention à un espacement des rangs de 40 centimètres
- Disposez deux graines de haricots l'une à côté de l'autre tous les 15 centimètres
- retirez le plant le plus faible si les deux graines germent
Pré-culture
Dès début avril, les graines des variétés précoces peuvent être cultivées dans de petits pots en plastique posés sur le rebord de la fenêtre. Il y a de la place pour quatre à cinq exemplaires par conteneur. Il doit y avoir des conditions sans gel dans le châssis froid ou la serre. En cas de risque de gel, rentrez les jardinières dans la maison pendant la nuit.
Soins
Appuyez légèrement sur la terre. L'arrosage n'est souvent pas nécessaire en mai car l'humidité du substrat est suffisante. Trop d’eau fera rapidement pourrir les graines. Pour les semis ultérieurs entre juin et juillet, arrosez le massif lorsque les conditions météorologiques sont exceptionnellement sèches. Vous devez ameublir le sol deux fois avant la floraison.
Astuce
Les variétés à gousses jaunes se révèlent légèrement plus exigeantes que les spécimens verts. Ici, vous devez accorder un peu plus d'attention aux mesures de soins.
Cultures mixtes
Comme les plants de haricots mettent beaucoup de temps à atteindre leur pleine hauteur, vous pouvez utiliser l'espace à d'autres fins pendant cette phase. Semez les radis dans le massif. Ils sont prêts à être récoltés avant que les haricots n’occupent toute la surface. Les salades, les concombres et le céleri s'avèrent être des partenaires de plantation optimaux pour les cultures mixtes. Les capucines et la sarriette protègent les voisins des parasites. En revanche, évitez les plants de poireaux et d'oignons ainsi que les espèces de la même famille végétale.
Amélioration des sols
Les haricots conviennent comme culture secondaire pour les légumes à forte consommation, car ils améliorent durablement le sol. Comme toutes les légumineuses, les bactéries nodulaires, qui vivent sur les racines des plantes en symbiose avec les cultures, fixent l'azote atmosphérique et le libèrent dans la plante. Par conséquent, laissez les spécimens récoltés pourrir sur le lit afin que les nutriments soient apportés au sol.
