C'est une nuisance lorsque la culture des blettes pousse tôt malgré tous les efforts. Ce développement prématuré des fleurs est dû à diverses causes que vous devez rechercher. Avec un peu de chance, vous pourrez continuer à cultiver des plantes qui développent des inflorescences.
Pourquoi les blettes tirent-elles et comment puis-je les empêcher ?
Les blettes poussent lorsqu'elles sont exposées à une phase froide ou à des conditions de site sous-optimales, telles qu'une sécheresse prolongée, des températures extrêmes ou un apport de nutriments déséquilibré. Pour éviter les tirs, faites attention aux conditions de croissance optimales, au choix de l'emplacement et aux soins.
Comment poussent les blettes
La plante potagère est une forme de navet et appartient à la sous-espèce Beta vulgaris subsp. vulgaris. Ils poussent tous les deux ans et forment la première année la partie végétative, constituée uniquement de masse foliaire. Les feuilles sont récoltées après une période de croissance comprise entre 80 et 90 jours. Semées au printemps de fin mars à avril, les feuilles de blettes seront prêtes à être récoltées à partir de juillet. Pour la taille d'automne, semez les graines de juillet à mi-août.
Pourquoi les blettes tirent-elles ?
La plante a besoin d'une phase froide pour pouvoir développer des fleurs. Par conséquent, les inflorescences apparaissent la deuxième année après que les températures soient tombées en dessous de dix degrés. Les conditions sous-optimales du site provoquent également la pousse des blettes.
Facteurs d'influence:
- Périodes sèches prolongées avec des températures trop chaudes
- Les nutriments ne sont pas adaptés aux besoins
- Danger d'exposition au froid en cas de semis trop précoce
Respecter les exigences
Si vous respectez les dates de culture des blettes, vous garantissez des conditions de croissance optimales. Le semis direct au printemps a tendance à germer plus souvent que le semis à la fin de l'été. La dernière culture des blettes a lieu début septembre, vous pouvez donc récolter les feuilles en automne et en hiver. La feuille de blette arrive dans le lit à la fin du mois de juillet.
Emplacement et sol
Bette à carde prospère dans des conditions ensoleillées et tolère la mi-ombre pendant de courtes périodes. Le substrat a une bonne capacité à stocker l’humidité et offre une structure lâche. Une teneur élevée en humus garantit suffisamment de nutriments.
Prendre soin correctement
La plante potagère fait partie des gros mangeurs. Après avoir apporté au sol du compost (12,00 € sur Amazon) ou un engrais organique longue durée avant le semis, un top dressing est nécessaire au bout de six à huit semaines. En raison des besoins élevés en eau, un arrosage régulier est nécessaire. Une humidité uniforme du sol réduit le risque de développement prématuré des fleurs.
Astuce
Les fleurs naissent à l'aisselle des feuilles des pousses fortement étirées. Dès que vous remarquez de telles pousses, vous devez les arracher. Avec un peu de chance, les blettes continueront à pousser normalement et formeront à nouveau suffisamment de masse de feuilles.
Ce qu'il faut savoir sur la récolte
Vous pouvez récolter la bette à carde pour la première fois après environ deux mois. La bette à carde met environ trois mois pour produire des légumes prêts à être récoltés. Les procédures ne diffèrent pas pour les blettes à tige et à feuilles. Travaillez de l’extérieur vers l’intérieur et coupez toujours les feuilles extérieures près du sol. Si vous laissez le cœur intact, le plant potager produira un feuillage frais jusqu’à l’automne. En raison de la courte durée de conservation, vous ne devez récolter que la quantité que vous pouvez utiliser sur une courte période. Plus les feuilles sont jeunes, plus leur goût est tendre. Ils conviennent aux salades de jeunes pousses.
