Les tours Potato sont disponibles en différentes versions. La plupart d’entre eux sont annoncés avec la promesse d’une grosse récolte avec peu d’espace. Cependant, en raison de caractéristiques différentes, ils produisent moins ou tout au plus le même rendement que la culture en plates-bandes, en plates-bandes surélevées, en bacs et en sacs.
La culture dans une tour de pommes de terre fonctionne-t-elle et quelles variétés sont adaptées ?
Une tour à pommes de terre vous permet de faire pousser des pommes de terre dans un petit espace en permettant aux plantes de grandir. Cependant, les rendements sont généralement identiques, voire inférieurs, à ceux des méthodes agricoles conventionnelles. Ce qui est important, c'est une hauteur de tour maximale de 45 à 50 cm, des variétés de pommes de terre à double buttage et formant des cordes comme Agria ou Granola.
Qu'est-ce qu'une tour de pommes de terre ?
La tour à pommes de terre est une tendance relativement nouvelle pour la culture de pommes de terre. La base de l'orientation est le principe du massif surélevé. La plantation de la morelle nécessite généralement beaucoup d'espace. Cependant, tous les jardiniers amateurs ne disposent pas de suffisamment d’espace pour cette entreprise. C'est exactement là qu'intervient la tour à pommes de terre, qui promet un rendement élevé avec un faible encombrement.
Le principe de base de la culture est expliqué rapidement et facilement. Un ou plusieurs tubercules de pomme de terre sont placés dans un cadre stable constitué par exemple de treillis métallique et de paille. À mesure que la hauteur de croissance augmente, la zone intérieure se remplit de terre et de compost. Les brins de racines (stolons) sur lesquels se forment de plus en plus de pommes de terre nouvelles augmentent également dans la même mesure. En théorie, un nombre presque infini de nouveaux tubercules filles peuvent être créés dans un espace très limité.
La structure classique de la tour à pommes de terre est constituée d'un treillis métallique recouvert de paille. À l'intérieur, celui-ci est ensuite constamment rempli de terre et de compost.
Types de tours de pommes de terre
Il existe une variété de variantes différentes pour construire votre propre tempête de pommes de terre. Mais toutes les méthodes de construction ne conviennent pas à la culture de pommes de terre sans problème. Ci-dessous, nous vous présenterons six méthodes différentes en termes de structure, de fonctionnalité et de problèmes possibles.
Tour de pomme de terre en fil de fer avec un tubercule
Construction: Un tapis métallique de n'importe quelle taille est transformé en tube à l'aide d'attaches de câble. Celui-ci est ensuite fixé au sol et rempli à 1/3 de foin, de feuilles, de compost et de terre. Les plants de pommes de terre sont ensuite placés au milieu et recouverts de terre.
Comment ça marche: À mesure que le plant de pomme de terre grandit, la zone autour du tubercule s'accumule régulièrement. Cela empêche la formation de solanine, une substance toxique, dans le tubercule.
Problème: En théorie, l'accumulation constante de nouvelles couches de terre devrait favoriser la formation de stolons supplémentaires et de pommes de terre nouvelles. Cependant, dans la pratique, il a été démontré que cela entraîne des réactions de stress dans la plante. Afin de poursuivre la photosynthèse, la plante doit continuer à croître plus haut. De plus, l'énergie nécessaire pour fournir de l'eau et des nutriments augmente.
Tour de pommes de terre en fil de fer avec plusieurs tubercules
Construction: Un tapis métallique de n'importe quelle taille est transformé en tube à l'aide d'attaches de câble. Celui-ci est ensuite fixé au sol et rempli à 1/3 de foin, de feuilles, de compost et de terre. Les plants de pommes de terre sont ensuite placés tour à tour sur le pourtour (espacés de 5 centimètres) et recouverts de terre.
Comment ça marche: À mesure que les plants de pomme de terre poussent, les zones autour des tubercules s'entassent régulièrement. Cela empêche la formation de solanine, une substance toxique, dans le tubercule.
Problème: En théorie, l'accumulation constante de nouvelles couches de terre devrait favoriser la formation de stolons supplémentaires et de pommes de terre nouvelles. Cependant, dans la pratique, il a été démontré que cela entraîne des réactions de stress dans la plante. La culture de plusieurs tubercules dans un seul récipient entraîne également une forte concurrence pour l'eau d'irrigation et les minéraux.
Tour de pommes de terre en bois
Construction: La version en bois se compose de plusieurs planches de bois de même taille et d'un plancher ouvert. Pour éviter que le bois ne soit mouillé, l'intérieur de la tour à pommes de terre peut être recouvert d'un revêtement de bassin (10,00 € sur Amazon). Idéalement, toutes les pièces sont fixées les unes aux autres avec des clous ou des vis. Le remplissage s'effectue ensuite selon le schéma évoqué précédemment. De plus, plusieurs planches peuvent être insérées avec des piles croissantes.
Comment ça marche: La couche continue de nouveau sol est destinée à stimuler la formation de tubercules.
Problème: En particulier, la construction d'une tour à pommes de terre en bois prend beaucoup plus de temps que la version en fil de fer, mais elle est plus durable. Ici aussi, le plant de pomme de terre est soumis à un stress. D'une part, il doit pousser de plus en plus haut pour développer de nouvelles feuilles, et d'autre part, il se bat pour la lumière, l'eau et les nutriments avec plusieurs autres tubercules plantés.
Tour de pommes de terre avec porte
Construction: La tour à pommes de terre avec porte est construite de la même manière que la version en bois. Avant le remplissage, un trou de la taille souhaitée est découpé. Cette découpe peut ensuite être fixée à la construction elle-même à l'aide de charnières. C'est censé faciliter la récolte. Pour éviter que le bois ne soit mouillé, l'intérieur de la tour à pommes de terre est recouvert d'un revêtement de bassin (10,00 € sur Amazon). Le remplissage s'effectue ensuite selon le schéma évoqué précédemment.
Comment ça marche: La couche constante de nouveau sol vise à stimuler la formation de tubercules, mais met la plante sous stress.
Problème: En particulier, la construction d'une tour à pommes de terre en bois prend beaucoup plus de temps que la version en fil de fer, mais elle est également plus durable. Si un seul tubercule est planté, la tour peut fonctionner comme un pot de fleurs jusqu'à une hauteur maximale d'un demi-mètre. S'il y a plusieurs tubercules, il y a concurrence et la récolte est plus petite.
Tour de pommes de terre avec pneus de voiture
Construction: Dans ce cas, les pneus de voiture empilés les uns sur les autres servent de cadre à la tour à pommes de terre. Généralement, entre deux et trois sont utilisés. L'intérieur est ensuite à nouveau rempli de foin, de feuilles, de compost et de terre.
Comment ça marche: Les plants de pommes de terre sont plantés à l'intérieur des pneus et continuellement empilés avec du substrat. Cela favorise la croissance de la zone aérienne car la plante doit continuer la photosynthèse pour le développement des tubercules.
Problème: L'utilisation de pneus de voiture comme barrière présente un risque d'accumulation de diverses substances nocives. Il s’agit notamment du butadiène, considéré comme cancérigène, et du thiurame, connu pour être un déclencheur d’allergies courant. Dans cette variante également, l' altitude est un facteur de stress qui peut réduire la récolte.
Une tour à pommes de terre, ça marche ?
Le succès d'une tour à pommes de terre ne peut être évalué que par rapport à d'autres méthodes de culture. S’il génère des rendements plus élevés par rapport à une plantation alternative en massif ou dans un autre conteneur, il est considéré comme réussi et fonctionnel. Une tour de pommes de terre fonctionne généralement aussi bien, voire pire, que la plantation dans un lit. Cela est dû à la structure et à la hauteur.
Construction d'une usine de pommes de terre
L'origine d'un plant de pomme de terre réside dans un tubercule de pomme de terre. Lors de la germination, une tige en germe, sur laquelle des fleurs se forment plus tard. Les racines se forment sous terre sur le tubercule mère et servent à absorber les nutriments et l’eau. De plus, des fils de support horizontaux, les stolons, poussent à partir de la partie souterraine de la tige. Au fil du temps, ce sont les seules zones où se développent les pommes de terre nouvelles.
La section dans laquelle le plant de pomme de terre forme des stolons ainsi que le nombre de pommes de terre poussant par fil de support sont limités en fonction de la variété. Pour cette raison, toutes les variétés ne conviennent pas à la plantation en tour.
Formation de bosses dans les pommes de terre
La disposition des tubercules de pomme de terre nouvellement formés varie en fonction de la variété. En principe, on peut distinguer trois formes de croissance différentes (source: Nouvelles du Landei):
- Plateau
- Balle
- brin
La forme idéale pour former de nouveaux tubercules dans une tour à pommes de terre est la forme en corde. Jusqu'à une certaine hauteur, cela forme davantage de stolons là où se forment les pommes de terre. Les variétés de pommes de terre en forme de plateau et sphériques conviennent mieux à la plantation en sac ou en pot car elles poussent dans le sens de la largeur plutôt que de la hauteur. Cela est dû à la sélection destinée à l'agriculture, car les variétés de pommes de terre courantes destinées aux jardins privés sont également cultivées dans l'industrie. Une pousse plus large est plus efficace pour la récolte qu’une pousse plus profonde. À quelques exceptions près, la croissance profonde ne correspond pas à la croissance normale de la pomme de terre.
Les variétés suivantes peuvent être attribuées aux formes de croissance:
Croissance du plateau:
Croissants Bamberger
Croissance de la balle:
- Agria
- Belana
- Congo Bleu
- Floraison jaune de Bölzig
- Kennebec
- Mélodie
- Negra
Croissance du brin:
- Bénédiction agricole
- Pomme de terre asperge danoise
- Eerstling
- Granola
- La Ratte D`Ardèche
- Violette D'Auvergne
- Vitelotte Noire
Vous pouvez trouver plus d'informations sur la chaîne YouTube de Nadja sous « News from the Country Egg ». Dans la vidéo suivante, Nadja revient plus en détail sur son expérience de culture de pommes de terre en sac et partage ses expériences et ses conseils.
?Kartoffeln im Sack - Video 4: Auf der Suche nach der perfekten Sackkartoffel
Croissance dans la tour de pommes de terre
La tour de pomme de terre idéale permet une croissance à des hauteurs presque infinies. Cette croissance garantit une riche récolte de pommes de terre avec le moins d'espace possible. Cependant, cet idéal ne peut être confirmé dans la pratique, certaines conditions naturelles représentant un obstacle.
Les principaux problèmes sont:
- La formation des stolons et des pommes de terre est limitée
- L'accumulation constante de terre rend difficile l'approvisionnement des zones situées en dessous
- ce sont principalement les couches inférieures qui risquent de se dessécher
- La culture de plusieurs tubercules entraîne une compétition pour l'eau, les nutriments et l'espace
- Le poids du sol entraîne la formation de pommes de terre plus petites
- Les ouvertures sur le bord offrent une zone d'évaporation élevée
Résumé
En gros, il n'y a rien de mal à faire pousser des pommes de terre dans une tour à pommes de terre. Cependant, les énormes rendements de récolte mentionnés dans de nombreux articles seront dans la pratique à un niveau nettement inférieur. La tour à pommes de terre idéale n’existe donc qu’en théorie. Néanmoins, cette forme de culture peut certainement atteindre un rendement de récolte suffisant si certaines conditions générales sont respectées.
La culture dans un seau ou un sac demande beaucoup moins de main-d'œuvre à entretenir et tout aussi peu encombrante. De plus amples informations à ce sujet peuvent être trouvées dans la section suivante. Si vous appréciez toujours une tour de pommes de terre, veuillez noter les informations suivantes:
- maximum un tubercule de pomme de terre par tour
- Hauteur de la tour d'un maximum de 45 à 50 centimètres (sources: cultivariable, un morceau d'arc-en-ciel)
- butter deux fois jusqu'à ce que la floraison soit suffisante
Les tours de pommes de terre peuvent mieux fonctionner si vous les traitez comme des pots de fleurs. (Source: un morceau d'arc-en-ciel)
Lors du choix de la variété à planter, vous devez principalement utiliser des espèces formant des boules ou des brins. Les types Agria, Kennebec, Ackersegen et Granola sont particulièrement appréciés. Pour tous les autres genres, nous vous recommandons de faire vos propres expériences et tests.
Alternative à la tour à pommes de terre
Le seau est une alternative à la culture des pommes de terre lorsque l'espace est limité. Comme pour la plantation en massif, la plantation a lieu entre début avril et fin mai. Alors que les pommes de terre tardives doivent être plantées plus tôt en raison de leur longue période de maturation pouvant aller jusqu'à 160 jours, les pommes de terre primeurs, qui nécessitent entre 90 et 140 jours, peuvent également être plantées plus tard. Après les Saints des Glaces, fin mai au plus tard, il n'y a plus de risque de gelées tardives. Vous trouverez ici des conseils supplémentaires pour une plantation optimale des pommes de terre.
Il est préférable d'éviter d'utiliser des dessous de verre pour éviter l'engorgement. Si vous ne souhaitez toujours pas vous en passer, il est nécessaire d'éliminer régulièrement l'excès d'eau. De manière générale, il est recommandé de ne pas planter plus d’un tubercule par seau. En raison de l'espace limité, il existe sinon un risque de mauvais développement de toutes les plantes.
FAQ
Comment entretenir une tour de pommes de terre ?
Entretenir une tour de pommes de terre suit les mêmes normes que planter un lit. Les plants de pommes de terre doivent être arrosés et fertilisés uniformément. À mesure qu'elle grandit, il faut également régulièrement accumuler de la terre sur la plante jusqu'à sa floraison.
Quels types de tours de pommes de terre existe-t-il ?
La couche inférieure doit être composée de feuilles et de branches pour créer une base perméable à l'air. Viennent ensuite des couches de terre et de compost. Des feuilles et du sable peuvent être ajoutés au besoin pour l’assouplir. La zone où se trouve le tubercule inséré est également dotée d'un engrais de démarrage tel que des copeaux de corne ou des granulés de laine de mouton.
Une tour à pommes de terre, ça marche ?
Les tours Potato sont disponibles dans une variété de modèles. Les formes les plus connues sont en fil de fer, en bois (éventuellement avec une porte), en pneus de voiture et en plastique.
Une tour à pommes de terre, ça marche ?
L'évaluation du fonctionnement d'une tour à pommes de terre ne peut être effectuée qu'en fonction du rendement de la récolte. Par rapport aux méthodes de culture alternatives dans des systèmes fermés tels qu'un planteur ou un sac, des rendements plus élevés ne sont pas obtenus. Selon la variété, on peut même s'attendre à des rendements réduits.
Comment construire une tour à pommes de terre ?
Vous pouvez fabriquer vous-même une tour à pommes de terre ou l'acheter en kit. La version la plus simple est constituée d'un tapis métallique enroulé qui est fixé à l'aide d'attaches de câble.
Qu'est-ce qu'une tour de pommes de terre ?
Une tour à pommes de terre est une jardinière dont la structure est orientée verticalement. La bordure extérieure assure la stabilité de la construction et limite l'espace nécessaire. Cette forme de culture est principalement utilisée pour les cultures hautes comme les pommes de terre.
