Un jardin d'herbes aromatiques en pot sur le rebord de la fenêtre, sur le balcon ou directement dans le lit est magnifique et très pratique. Cependant, toutes les plantes herbacées ne font pas de bons voisins. Nous montrons comment le basilic et le persil s'entendent.
Pouvez-vous planter du basilic et du persil ensemble ?
Le basilic et le persil peuventplanter bien ensemble. Ils sont donc de bons voisins dans le parterre d'herbes aromatiques ou dans le pot sur le balcon ou dans le pot sur le rebord de la fenêtre car ils préfèrent le même endroit et le même sol.
Où puis-je planter du basilic et du persil ensemble ?
Le basilic et le persil peuvent être plantés ensemble dans n'importe quel endroitsuffisamment chaud et partiellement ombragé à ensoleillé. Cela peut être un massif surélevé pratique, mais aussi le potager classique du jardin, un pot sur la terrasse ou des petits pots dans la cuisine. Il est important de s'assurer qu'il y a suffisamment de soleil, mais d'éviter un ensoleillement extrême à midi afin que les herbes ne brûlent pas.
Mélanger le basilic et le persil présente-t-il des avantages ?
La culture mixte du persil et du basilic a l'avantage que les herbesse complètent - même si les deux ne sont pas des candidats faciles comme voisins dans le lit ou dans le pot. Puisque les deux préfèrent le même emplacement, ils ne s’empêchent pas mutuellement de grandir. Le même besoin en eau permet un arrosage facile sans avoir à prêter attention aux différentes plantes.
Quelles sont les exigences du sol pour le basilic et le persil ?
Le basilic et le persil nécessitentun sol riche en nutriments et bien drainé Nous recommandons d'utiliser un terreau spécial herbes aromatiques (6,00 € sur Amazon) et d'utiliser régulièrement un liquide organique engrais pour fertiliser. Les deux herbes sont également très similaires en ce qui concerne leurs besoins en eau: ni trop, ni trop, ni trop peu, arrosez toujours par le bas et évitez absolument l'engorgement.
Quelles températures aiment le basilic et le persil ?
Le basilic, en tant qu'herbe culinaire méditerranéenne, appréciedes températures d'au moins 15 °C, de préférence plus chaudes. Et le persil, qu'il soit frisé ou plat, se sent également plus à l'aise à ces températures.
Quelles autres herbes se marient bien avec le basilic et le persil ?
Tout d’abord, il est préférable de conserver les herbes annuelles comme le basilic et le persil et de ne pas les cultiver en mélange avec des variétés vivaces. Par exemple,romarin, sauge et ciboulettese marient très bien avec le basilic et le persil dans le lit d'herbes aromatiques. La sarriette, le cresson alénois, l'origan et le cerfeuil sont également de bons voisins. La mélisse et le thym, par exemple, ne conviennent pas à la culture avec le basilic. Et même si la salade se marie bien avec le basilic, elle ne se marie pas bien avec le persil.
Astuce
Très adapté au séchage
Il arrive souvent que la récolte du basilic et du persil ne puisse pas être consommée en même temps. Pour prolonger leur durée de conservation, les herbes peuvent être facilement séchées: il suffit de les suspendre en bottes dans un endroit sec, puis de les hacher et de les conserver dans des récipients bien fermés. Les herbes séchées sont également idéales comme petit cadeau ou souvenir.
