Les mûres sont un fruit. Les fruits sont sains. Les mûres doivent donc elles aussi être saines. Oui, cette conclusion est correcte. Mais seule la liste de leurs ingrédients révèle à quel point les mûres sont incroyablement saines. En plus de ça. Leur pouvoir de guérison et leur nombre de calories sont également impressionnants.
Les mûres sont-elles saines ?
Les mûres fraîches sonttrès sainescar elles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. S'ils sont chauffés, ils perdent certains de leurs précieux ingrédients. Les feuilles de mûre sont également comestibles et saines, notamment sous forme de thé. Attention: les mûres moisissent rapidement et sont nocives pour la santé.
Quels ingrédients contiennent les mûres ?
Les mûres ne contiennent pratiquement pas de matières grasses ni de protéines et seulement quelques glucides. C'est pourquoi 100 grammes de mûres fraîches contiennent un peu moins de 40 calories. C'est pourquoi ils sont riches en substances précieuses:
- Fibres: environ 40 mg/pour 100 grammes
- Vitamines: Provitamine A, vitamine C, vitamine E, diverses vitamines B
- Minéraux: Chlorure, calcium, potassium, magnésium, sodium, phosphore, soufre
- Oligoéléments : fer, fluorure, iodure, cuivre, manganèse, zinc
Quelles sont les propriétés curatives des mûres ?
Les mûres auraient un fort effetdétoxifiant. Ils contiennent également des colorants naturels, appelésLes anthocyanes, considérées comme un puissant antioxydant. De plus, les mûres ont des propriétésdéshydratantes,nettoyage intestinalettranspiration Manger des mûres:
- favorise la digestion
- renforce le système immunitaire
- protège contre les radicaux libres
- renforce les yeux, les os et les nerfs
Comment reconnaître les mûres mûres ?
La période de récolte des mûres s'étend de juillet à octobre. Les fruits d’un mûrier ne mûrissent pas tous en même temps. Vous pouvez reconnaître les spécimens mûrs à leur violet foncé, presquecoloration noireDe plus, les mûres mûres sont trèsfaciles à retirer de la tige Mûres blanches les perles et les fruits à moitié mûrs sont mûrs Maladie ou dommages causés par le soleil.
Combien de temps les mûres restent-elles fraîches et saines ?
Les mûres doivent être consommées le jour de la récolte car elles moisissent rapidement et sont ensuite contaminées par des excréments toxiques. Ils peuvent être conservés non lavés au réfrigérateur à environ 2°C pendant 7 jours maximum. Même après congélation, les mûres mûres conservent de nombreux ingrédients précieux.
Les feuilles de mûre sont-elles en bonne santé ?
Les feuilles de mûre sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades ou aux smoothies. Vous pouvez préparer un thé savoureux à partir de feuilles fraîches et séchées. Les feuilles sont saines principalement en raison de leur teneur élevée entanins. Entre autres choses, ils aident à lutter contre la diarrhée, les inflammations de la bouche et de la gorge et les jambes enflées. Le thé aux feuilles de mûre est considéré comme n’ayant aucun effet secondaire. Seules les femmes enceintes devraient en discuter avec leur médecin ou leur sage-femme, car cela favorise le travail.
Astuce
Les mûres de la forêt peuvent être porteuses du ténia du renard
Les mûres poussent à l'état sauvage dans les forêts d'Allemagne et sont souvent récoltées lors de randonnées. Mais la prudence est de mise ici. Ils peuvent être contaminés par les œufs du ténia du renard et provoquer des maladies graves. Cueillez uniquement des baies plus hautes et lavez-les soigneusement.
