En décembre, jardiner consiste à préparer l'hiver et à planifier l'année à venir. Pendant que les plantes vont se reposer, il reste encore quelques tâches à accomplir pour maintenir le jardin en bon état et préparer la prochaine saison de jardinage. De la récolte des derniers légumes d'hiver à l'entretien des outils de jardinage, décembre est l'occasion de laisser le jardin bien rangé et prêt pour la saison froide.
Quelles sont les tâches de jardinage les plus importantes en décembre ?
Sèmez des micropousses sur le rebord de la fenêtre ou récoltez les derniers légumes d'hiver. Lorsque le temps est doux, les bulbes à fleurs et les arbustes d’ornement peuvent encore être plantés. Les arbres fruitiers peuvent être multipliés et la chicorée peut être cultivée. C’est aussi le moment de tailler les arbres fruitiers et feuillus. Il est important d’entretenir l’équipement et les fournitures de contrôle. Les plantes doivent être protégées des parasites et de la faune.
Résumé
- Semis: Il n'y a plus de semis à l'extérieur en décembre, seulement des micropousses sur le rebord de la fenêtre
- Récoltes: les légumes de l'hiver dernier comme les choux de Bruxelles, le chou frisé, la mâche, le pain de sucre et la laitue chicorée, le poireau
- Plantes: par temps doux, derniers bulbes à fleurs ou arbustes d'ornement jusqu'à début décembre
- Propagation: premières pousses d'arbres fruitiers, chicorée
- Coupe: Arbres fruitiers et autres arbres à feuilles caduques
- Autres tâches de jardinage: Ranger, nettoyer et entretenir les outils de jardinage, vérifier les fournitures, couper les branches de Barbara, protéger les plantes des parasites et des animaux sauvages
Semer en décembre
- Semis en extérieur: pas de semis en décembre
- Semis en serre: pas de semis en décembre
- Semis sur le rebord de la fenêtre: Micropousses, par ex. B. du cresson, du cerfeuil ou des pousses frais cultivés sur place; Semez le cresson et le cerfeuil sur un rebord de fenêtre chaud, directement derrière la vitre. Les deux herbes poussent très rapidement si vous gardez les graines uniformément humides. Si vous avez déterré une boule de ciboulette en novembre, vous pouvez la rempoter après les premières gelées et la déposer sur un rebord de fenêtre de la maison. Choisissez un endroit pas trop chaud, le pot à ciboulette ne doit pas être placé directement au-dessus d'un radiateur. Un vert frais et épicé apparaît bientôt.
Récoltes en décembre
Les plates-bandes ne contiennent désormais que des légumes d'hiver robustes, qui doivent être vérifiés lors d'inspections régulières. Le chou frisé attend maintenant un bon gel, car les légumes à feuilles copieux n'ont vraiment bon goût qu'après. Les choux de Bruxelles supportent également un peu de froid. Ce n'est qu'en cas de risque de gel très sévère que vous devez retirer les plantes vivaces, y compris leurs racines, du sol, puis les replanter dans le châssis froid ou sous une serre-tunnel. Alternativement, un nouvel endroit protecteur dans la serre froide ou sur un mur de maison émetteur de chaleur est également envisageable. Une couverture supplémentaire avec des branches d'épicéa ou de sapin protège également du gel et de la neige.
Avant que les grands froids ne s'installent, les poireaux et la laitue pain de sucre doivent également être mis en sécurité. Ces légumes doivent être soit récoltés et stockés dans la cave de stockage, soit expédiés dans une enceinte bien protégée comme décrit ci-dessus. Couvrez la mâche et la chicorée rouge résistante au gel de branches d'épicéa ou de sapin, elles seront à l'abri des pires gelées et neiges. La récolte par temps de neige est également possible. Il en va de même pour les herbes à gaulthérie comme le persil, le pourpier d'hiver et l'espionnage.
Plantes qui fleurissent en décembre
Les fleurs délicates à la mi-décembre sont toujours l'une des merveilles de l'hiver. Ceux-ci sont particulièrement attrayants lorsqu’ils brillent dans la neige blanche ou dans le givre matinal. Les étoiles blanches des roses de Noël (Helleborus niger), également connues sous le nom de roses de printemps ou de neige, apparaissent souvent au moment de Noël. La bruyère des neiges (Erica carnea), résistante au gel, forme à son tour des tapis à fleurs hivernales blanches et roses. Par temps doux en décembre, parfois même les grappes de fleurs jaunes de l'hamamélis (hamamélis) s'ouvrent.
Plantation et multiplication en décembre
- Arbres d'ornement et bulbes de fleurs oubliés: Parfois, début décembre, le temps est si doux qu'on peut même planter un arbuste d'ornement ou un rosier. Vous pouvez également mettre en terre des bulbes à floraison printanière oubliés. Ils sont définitivement mieux là que dans un sac en plastique.
- Promotion de la chicorée: Vous pouvez désormais également commencer à cultiver les racines de chicorée déterrées en automne. Cela fonctionne comme suit: Remplissez un seau de sable humide et insérez-y profondément les racines de chicorée verticalement. Vous pouvez couper les feuilles fanées restantes, mais le « cœur » de la plante doit rester debout. Sinon, il ne germera plus. Le seau planté doit être conservé dans l'obscurité à des températures comprises entre dix et 18 degrés Celsius maximum.
- Couper des scions: Lors de la taille des arbres fruitiers, vous pouvez désormais couper et collecter des scions prometteurs pour la propagation. Ceux-ci se conservent en cave, enveloppés dans du sable humide, jusqu'au printemps, date à laquelle ils peuvent enfin être utilisés pour le greffage.
Coupe en décembre
- Taille des arbres: Par temps froid mais pas trop glacial, la taille des arbres fruitiers et autres arbres à feuilles caduques commence.
- Couper des branches d'arbres fruitiers: Traditionnellement, le 4 décembre, jour de la fête de la catholique sainte Barbara, vous pouvez couper des branches d'arbres fruitiers et les placer dans un vase rempli d'eau fraîche. Les branches de cerisier ou de forsythia conviennent particulièrement. Dans la pièce chaude, les bourgeons commenceront bientôt à gonfler, vous pourrez donc vous attendre à des fleurs printanières jaunes et blanches juste à temps pour Noël. Changez l'eau du vase tous les deux jours en utilisant de l'eau tiède du robinet.
Maladies et ravageurs des plantes en décembre
Les campagnols, lièvres, cerfs, souris et rats n'hibernent pas, c'est pourquoi vous devez vérifier régulièrement d'éventuelles infestations, même en décembre.
- Voles: En particulier, vérifiez régulièrement les disques des arbres pour déceler les trous de campagnols. Vous pouvez chasser les animaux avec du babeurre aigre que vous versez dans les couloirs. Vous devez également écarter légèrement les couvertures de paillis afin que les animaux ne se sentent pas trop chauds et à l'aise en dessous.
- Lièvres et cerfs: Placez des pantalons métalliques autour des troncs des jeunes arbres pour empêcher les lapins et les cerfs affamés de manger l'écorce. A la place, vous pouvez offrir aux animaux du foin et des carottes dans un coin du jardin.
- Souris: Assurez-vous qu'aucune souris ne niche, notamment dans la cave de stockage.
- Ravageurs des arbres fruitiers: Vérifiez et remplacez les anneaux de colle autour des troncs d'arbres fruitiers si nécessaire. Celles-ci sont destinées à empêcher les parasites tels que la petite teigne du gel de hiverner.
Plus de travaux de jardinage en décembre
- Ranger et nettoyer: Pour que vos outils de jardinage puissent encore être utilisés la saison prochaine, ils doivent désormais être nettoyés et entretenus en profondeur. Nettoyez soigneusement la bêche, la dent de truie, la fourche à creuser, etc. de toute saleté et terre adhérente. Frottez ensuite toutes les pièces métalliques avec de l'huile pour éviter qu'elles ne rouillent. Les résidus d’engrais et de pesticides doivent être stockés pendant l’hiver à l’abri du gel. Vous devriez également trier les restes de sacs de graines afin de ne pas perdre la trace au printemps prochain.
- Vérification des approvisionnements: Tous les légumes et fruits stockés dans la cave de stockage doivent être vérifiés une fois par semaine. Il est important d’enlever toutes les feuilles fanées ou pourries pour éviter une pourriture supplémentaire. Les légumes ou fruits endommagés doivent être traités dès que possible. Il convient également de vérifier l'humidité des plantes et des légumes enfouis dans le sable: le substrat ne doit pas se dessécher, car les carottes et le céleri rétréciraient également. Mais arrosez avec parcimonie et précaution, car trop d’humidité entraîne la pourriture. Par temps sans gel, vous pouvez ouvrir une fenêtre et laisser entrer un peu d'air frais dans le garde-manger.
- Protection hivernale des châssis froids et des tunnels en polyéthylène: Isolez les châssis froids et les tunnels en polyéthylène (plantés) avec des nattes ou du papier bulle. Une épaisse couche de feuilles empilées autour du cadre froid ou du tunnel a également un effet réchauffant.
- Protection hivernale pour les jardinières: Si vous ne l'avez pas déjà fait, vous devez maintenant emballer les plantes en pot résistantes - comme les herbes aromatiques ou les arbres fruitiers - dans du papier bulle et les placer sur un socle en bois épais et contre un mur chaleureux de la maison. Assurez-vous également que la zone soit bien protégée de la pluie et du vent, les plantes en hibernation sont très sensibles à l'humidité.
- Nourriture pour oiseaux: Pensez aussi aux oiseaux hivernants. Les nichoirs doivent être nettoyés et les lieux d'alimentation installés au plus tard en décembre.
FAQ
Quels travaux de jardinage sont effectués en décembre ?
Le ménage et le contrôle sont à l'ordre du jour en décembre. C'est le bon moment pour ranger l'abri de jardin, jeter les vieux sacs de graines, les engrais et les pesticides, nettoyer soigneusement les outils et le matériel de jardinage et vérifier régulièrement les fournitures. Ce dernier est important pour trier à temps les légumes et les fruits pourris. Cela empêchera d'autres fruits d'être infectés. Vous pouvez également planter de la chicorée dès maintenant et récolter les derniers légumes d'hiver.
Qu'est-ce qu'on sème en décembre ?
En décembre, le temps des semailles est enfin terminé. Seules les herbes à croissance rapide comme le cresson et le cerfeuil ainsi que les microplantes, c'est-à-dire les pousses cultivées sur place, peuvent être cultivées sur le rebord chaud de la fenêtre. La boule de ciboulette déterrée en novembre peut désormais être mise en pot et continuer à être cultivée sur le rebord de la fenêtre.
Que planter en décembre ?
Si le temps est doux et le sol sans gel, des arbres d'ornement peuvent encore être plantés début décembre et des bulbes de fleurs oubliés peuvent être mis en terre. Sinon, rien ne sera planté à la fin de l'année de jardinage.
Qu'est-ce qui sera réduit en décembre ?
La taille des arbres commence en décembre lorsque le temps est froid mais pas trop glacial. Désormais, vous pouvez utiliser des arbres fruitiers et autres arbres à feuilles caduques - à quelques exceptions près ! – coupé pendant la dormance hivernale. Les plantes vivaces peuvent également être coupées par temps sans gel. Le 4 décembre, jour de la Sainte-Barbe, les branches des cerisiers et des forsythia sont traditionnellement coupées pour qu'elles fleurissent dans le vase jusqu'à Noël.
Quelles plantes peuvent être multipliées en décembre ?
Les plantes ne peuvent pas être multipliées en décembre. Vous ne pouvez sélectionner que des scions prometteurs lors de la taille des arbres fruitiers. Conservez-les dans du sable humide en cave jusqu'au printemps.
