Il y a deux occasions où les jardiniers amateurs réduisent la mélisse. Ils utilisent principalement des ciseaux pour récolter les feuilles aromatiques. De plus, une taille complète est prévue en automne. Découvrez les détails ici.
Quand et comment couper correctement la mélisse ?
La mélisse est coupée à 10 cm plusieurs fois pendant la saison de croissance pour être récoltée de préférence le matin avec des outils aiguisés et désinfectés. En automne ou au printemps, la taille s'effectue au ras du sol et les graines peuvent être récoltées au préalable.
Couper pour la récolte – c'est ce qui compte avec la mélisse
La mélisse fait partie des plantes herbacées particulièrement vigoureuses. Entretenu avec amour, il produit jusqu'à 4 récoltes par saison. Comment le gérer correctement:
- Toujours couper les branches à une hauteur de 10 centimètres peu avant la floraison
- agir au petit matin quand la rosée a disparu
- utiliser essentiellement des outils fraîchement affûtés et minutieusement désinfectés (6,00 € sur Amazon)
Les jardiniers amateurs qualifiés préservent immédiatement un surplus de récolte en le séchant, le congelant ou le marinant. Ainsi, la mélisse peut se conserver jusqu'à 12 mois pour servir d'ingrédient à des boissons rafraîchissantes, des plats chauds ou froids. De plus, les feuilles sont utilisées de nombreuses façons en médecine naturelle.
Taille d'automne de la mélisse – voici comment ça marche
Quand la Faucheuse frappe à la porte du jardin, la mélisse se retire dans son rhizome robuste. Les branches, fleurs et feuilles ont fait leur travail cette année. Vous pouvez éventuellement couper les pousses avant ou après l'hiver.
Si l'aspect flétri vous dérange, coupez au ras du sol avant les premières gelées. Sinon, les branches restent sur la plante comme protection hivernale supplémentaire jusqu'à peu avant la prochaine pousse.
Récolter les graines avant de les couper
Les jardiniers amateurs tournés vers l'avenir s'assurent un approvisionnement en graines à multiplier à temps avant de les couper en automne. Les graines se trouvent dans les fruits bruns. Ceux-ci sont cueillis avant qu’ils n’éclatent et dispersent les graines aux quatre vents. Conservée au sec et au frais, semez la prochaine génération de mélisse vitale à l'intérieur à partir de mars.
Vous pouvez également semer les graines dans un sol chaud d'automne. Cela présente l'avantage que des plants particulièrement robustes poussent à partir des graines.
Conseils et astuces
Vous hésitez à renoncer au plaisir rafraîchissant de la mélisse pendant l'hiver ? Ensuite, cultivez simplement l’herbe aromatique citronnée comme plante d’intérieur. Vous pouvez récolter les feuilles délicates toute l'année sur le rebord de la fenêtre ensoleillé ou dans un coin partiellement ombragé.
