Vous appréciez le goût exotique, citronné et la note caractéristique que la citronnelle donne aux plats asiatiques ? Si vous souhaitez toujours avoir de la citronnelle fraîchement récoltée à portée de main, vous pouvez facilement cultiver vous-même cette épice asiatique et la récolter sur le rebord de la fenêtre ou le balcon si nécessaire.
Comment puis-je cultiver de la citronnelle avec succès ?
Pour cultiver soi-même de la citronnelle, vous pouvez soit laisser des tiges fraîches s'enraciner dans un verre d'eau, semer des graines dans du terreau ou propager une plante vivace existante en la divisant. Quelle que soit la méthode, la chaleur, la lumière et un sol riche en nutriments sont importants pour une croissance réussie.
Racine achetée dans un verre d'eau
Vous pouvez vous procurer de la citronnelle fraîche dans de nombreux supermarchés ou magasins asiatiques. Placez certaines tiges dans l'eau à environ deux pouces de profondeur et placez le récipient dans un endroit chaud et lumineux. Après environ une semaine, des racines tendres commencent à germer. Dès que les racines ont atteint une longueur de deux à trois centimètres, vous pouvez déplacer la citronnelle dans un pot de fleur avec un sol riche en nutriments.
Cultiver de la citronnelle à partir de graines
Vous pouvez vous procurer des graines de citronnelle à cultiver vous-même dans n'importe quel magasin de plantes bien approvisionné. Procédez comme suit lors du semis:
- Remplissez les pots de terreau.
- Saupoudrez les graines sur le sol et appuyez un peu.
- Mouillez soigneusement avec un pulvérisateur.
- Couvrez la jardinière avec une capuche ou un sac en plastique transparent (12,00 € sur Amazon) (climat de serre).
- Aérez quotidiennement pour éviter la formation de moisissures ou de pourriture.
- La citronnelle germe à chaud et ne germe qu'à des températures supérieures à 20 degrés Celsius.
Nouvelles plantes vivaces par division
Peut-être que des amis ont une citronnelle vivace à croissance vigoureuse à partir de laquelle vous pouvez faire pousser de nouvelles plantes en la divisant. Le bon moment pour la division est le printemps ou l'automne, lorsque la plante se déplace à l'extérieur ou est ramenée à l'intérieur pour hiverner.
- Retirez la citronnelle du pot.
- Coupez d'abord les plantes en plein air tout autour et soulevez-les du sol avec la fourche à creuser.
- Si possible, séparez soigneusement les racines à la main et divisez-les en morceaux individuels.
- Vous pouvez également couper des mottes de racines densément développées avec des ciseaux.
- Enlever le matériel végétal mort.
- Placez les plantes dans un sol et de l'eau riches en nutriments.
Lors de la division, veillez à blesser le moins possible les racines et les bulbes. La citronnelle est assez sensible dans ces zones et les nouvelles tiges ne poussent souvent pas à partir des parties de racines endommagées.
Conseils et astuces
Le taux de germination de la citronnelle est faible et n'est que de 40 à 60 pour cent. Les graines peuvent donc être dispersées de manière relativement dense. Les plants trop serrés peuvent être séparés dès qu'ils ont atteint une taille d'une dizaine de centimètres et cultivés dans des petits pots.
