La majorité des amateurs de jardins et de plantes ne connaissent les mauvaises herbes que comme une mauvaise herbe ennuyeuse qui doit être combattue. Mais les vieux livres d'herboristerie appellent aussi Giersch « Zipperleinkraut ». Cela fait référence à son pouvoir de guérison.
Quels sont les bienfaits du Giersch sur la santé ?
Le Giersch est sain car il a un effet digestif, antispasmodique, antibactérien, analgésique, désacidifiant, détoxifiant et anti-inflammatoire. Il est riche en vitamine C, fer et potassium. La Greedweed peut être utilisée sous forme de thé, dans des aliments ou par voie topique.
Comment les Greedweed affectent le corps
Giersch contient de nombreux ingrédients positifs. Ce qui ressort, c'est la teneur en vitamine C, en fer et en potassium. Giersch travaille avec ces nutriments, mais aussi avec d'autres minéraux, oligo-éléments et substances végétales secondaires:
- digestif
- antispasmodique
- antibactérien
- soulager la douleur
- désacidifiant
- détoxifiant
- anti-inflammatoire
Si vous préférez recourir à la médecine naturelle plutôt qu'à la médecine conventionnelle, vous pouvez utiliser des plantes souterraines, par exemple pour les maladies causées par une inflammation. Cette plante aide entre autres contre les rhumatismes, la goutte et l'arthrite. La constipation et l'inflammation des voies urinaires peuvent également être soulagées grâce aux plantes terrestres.
Incorporer les principes actifs en mangeant
C'est pratique si vous récupérez la groseille et la mangez pour absorber ses principes actifs. Cette herbe sauvage est comestible et même savoureuse. Le Giersch a un goût épicé et aromatique aussi bien cru que cuit. Habituellement, ses feuilles sont préférées aux fleurs et aux fruits pour la consommation.
Que vous prépariez une salade avec la courge, que vous la mangiez cuite à la vapeur comme des épinards avec des pommes de terre, que vous l'ajoutiez à des smoothies ou que vous l'utilisiez d'une autre manière, à vous de choisir ! Gardez toutefois à l’esprit que la teneur en vitamine C diminue rapidement lorsqu’elle est chauffée au-dessus de 40 °C.
Le thé de Garde – voilà comment on le prépare
- Il est préférable d'utiliser les jeunes feuilles
- séché ou frais
- 2 cuillères à café d'herbe séchée ou une poignée d'herbe fraîche dans une tasse
- Laissez infuser 10 minutes
- Boire 2 à 3 tasses par jour pour ressentir les effets
Autres utilisations possibles: cataplasmes, tampons, pommades
Si vous souhaitez utiliser l'herbe à goutte pour soulager les plaies, les piqûres d'insectes, les tensions, la goutte et les rhumatismes, vous devez appliquer la plante en externe, par exemple sous forme de cataplasme ou de pommade. Pour les piqûres d'insectes, il s'est avéré utile d'écraser l'herbe fraîche et de la frotter sur la piqûre.
Astuce
Si vous n'y prêtez pas attention lors de la collecte, il peut arriver que vous confondiez la goutte avec une autre plante. Attention: Il existe plusieurs plantes vénéneuses qui ressemblent aux herbes souterraines.
