Comme beaucoup de plantes médicinales originaires de nos latitudes, le Gundermann n'est pas vénéneux. Il est recommandé à de nombreuses fins médicinales naturelles et peut également être utilisé cru en cuisine. Cependant, les animaux doivent être tenus à l'écart du Gundermann.
Le Gundermann est-il toxique pour les personnes ou les animaux ?
Le Gundermann (vigne Gundel) n'est pas toxique pour l'homme et peut être utilisé aussi bien en cuisine que comme plante médicinale. Cependant, les saponines contenues dans les fleurs et les feuilles sont toxiques pour les animaux, c'est pourquoi elles doivent être tenues à l'écart de Gundermann.
Gundermann n'est pas un poison pour les humains
Il n'y a aucun risque d'empoisonnement pour les personnes qui mangent la plante médicinale, également connue sous le nom de vigne gundel, ou qui l'utilisent en externe comme plante médicinale.
Gundermann contient:
- Huiles essentielles
- Saponines
- Amers et tanins
Les animaux peuvent être empoisonnés par les saponines contenues dans les fleurs et les feuilles. Ils ne doivent donc pas être gardés dans les prés ou les pelouses avec Gundermann.
Astuce
Pour de nombreux jardiniers, le Gundermann avec ses jolies petites fleurs fait partie des mauvaises herbes. En effet, la plante se propage rapidement et prive les autres plantes de lumière et de nutriments. Le combattre n’est pas facile et demande beaucoup de patience.
